DIY美味曲奇的做法.docVIP

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DIY美味曲奇的做法

DIY美味曲奇的做法曲奇的香甜可口是完全HOLD住的,飘香,,,,曲奇圆饼最让人称道的是其口味无比香浓细腻,可惜质地脆弱易碎。下面一起来,,,,习,,,,习吧!  用料: 中筋面粉 100克 幼滑花生酱 120克 细砂糖 25克 红糖 25克 鸡蛋 30克 黄油 55克 烤熟的花生碎 50克 ,,,,苏打  做法:  1. 黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松  2. 分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发  3. 加入花生酱  4. 用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态  5. 打发好的花生黄油如图所示  6. 面粉与,,,,苏打混合,筛入打发好的花生黄油里  7. 用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团  8. 倒入切碎的花生  9. 再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里  10. 将面团捏成直径约3CM的,,,,球,再按扁成,,,,饼。将,,,,饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤18-20分钟即可出炉  ,,,,贴士  1、市售花生酱一般分为幼滑型和颗粒型两种,颗粒型的花生酱里掺杂了颗粒状花生碎。因为这款曲奇制作的时候已经加入了切碎的花生,所以不用选择颗粒型花生酱,选幼滑型的口感更浓郁。  2、生花生仁需要烤熟才能使用。如果你有制作好的盐烤花生米,也可以直接使用。花生仁不用去除红衣,红衣在曲奇里不会影响口感。  3、红糖可增加曲奇的颜色和口感。如果没有红糖,全部用细砂糖代替亦可。  4、曲奇烤的过程颜色变化不明显,烤的火候更需留神。若曲奇烤好后冷却后口感发软,说明火候不够,回炉再烤几分钟即可。www.xczx.cc chen chen chen chen 曲奇的香甜可口是完全HOLD住的,飘香,,,,曲奇圆饼最让人称道的是其口味无比香浓细腻,可惜质地脆弱易碎。下面一起来,,,,习,,,,习吧!  用料: 中筋面粉 100克 幼滑花生酱 120克 细砂糖 25克 红糖 25克 鸡蛋 30克 黄油 55克 烤熟的花生碎 50克 ,,,,苏打  做法:  1. 黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松  2. 分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发  3. 加入花生酱  4. 用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态  5. 打发好的花生黄油如图所示  6. 面粉与,,,,苏打混合,筛入打发好的花生黄油里  7. 用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团  8. 倒入切碎的花生  9. 再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里  10. 将面团捏成直径约3CM的,,,,球,再按扁成,,,,饼。将,,,,饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤18-20分钟即可出炉  ,,,,贴士  1、市售花生酱一般分为幼滑型和颗粒型两种,颗粒型的花生酱里掺杂了颗粒状花生碎。因为这款曲奇制作的时候已经加入了切碎的花生,所以不用选择颗粒型花生酱,选幼滑型的口感更浓郁。  2、生花生仁需要烤熟才能使用。如果你有制作好的盐烤花生米,也可以直接使用。花生仁不用去除红衣,红衣在曲奇里不会影响口感。  3、红糖可增加曲奇的颜色和口感。如果没有红糖,全部用细砂糖代替亦可。  4、曲奇烤的过程颜色变化不明显,烤的火候更需留神。若曲奇烤好后冷却后口感发软,说明火候不够,回炉再烤几分钟即可。曲奇的香甜可口是完全HOLD住的,飘香,,,,曲奇圆饼最让人称道的是其口味无比香浓细腻,可惜质地脆弱易碎。下面一起来,,,,习,,,,习吧!  用料: 中筋面粉 100克 幼滑花生酱 120克 细砂糖 25克 红糖 25克 鸡蛋 30克 黄油 55克 烤熟的花生碎 50克 ,,,,苏打  做法:  1. 黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松  2. 分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发  3. 加入花生酱  4. 用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态  5. 打发好的花生黄油如图所示  6. 面粉与,,,,苏打混合,筛入打发好的花生黄油里  7. 用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团  8. 倒入切碎的花生  9. 再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里  10. 将面团捏成直径约3CM的,,,,球,再按扁成,,,,饼。将,,,,饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤18-20分钟即可出炉  ,,,,贴士  1、市售花生酱一般分为幼滑型和颗粒型两种,颗粒型的花生酱里掺杂了颗粒状花生碎。因为这款曲奇制作的时候已经加入了切碎的花生,所以不用选择颗粒型花生酱,选幼滑型的口感更浓郁。  2、生花生仁需要烤熟才能使用。如果你有制作好的盐烤花生米,

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