2012年肉羊生产形势分析及2013年肉羊市场走势预测.docVIP

2012年肉羊生产形势分析及2013年肉羊市场走势预测 一、2012年肉羊生产统计情况 根据昌图县动物卫生监测预警中心季度统计数据显示： 2012年，昌图县肉羊生产稳步发展，肉羊饲养量达到69万只、出栏38万只、存栏31万只，其中能繁母羊存栏18.7万只；羊肉产量7723吨，羊毛产量275吨。 二、2012年肉羊生产价格监测情况 根据昌图县动物卫生监测预警中心对全县16个区域所监测预警站和39个乡镇场监测预警办畜牧业价格周度监测数据显示： 1.肉用种羊市场 养殖大户对肉用纯种羊的需求增多，要求品种也多样，肉用山羊品种主要是波尔，肉用肉用绵羊品种主要是夏洛莱、萨福克、无角道赛特、德克塞尔、杜泊、美利奴、,,,,尾寒羊等。现在杂交羊场用白杜泊羊做父本的较多，原因是白杜泊羊适应范围比较广泛。 肉用种羊价格有大幅上涨，夏洛莱羊和德美羊的种公羊为8000元/只，种母羊为5000元/只；萨福克羊为8000元/只；杜泊羊为10000～20000元/只；德克塞尔羊和无角陶赛特羊为6000～8000元/只。 据调查，进行胚胎移植所得的种羊，按照每枚胚胎1500～2200元，胚胎移植成功率40%，受体羊年饲养管理成本2000元，受体羊年折旧损耗200元，羔羊成活率95%，育成率75%估算，一只种羊的年饲养成本在8000元左右。自繁自养的种羊年饲养成本在4000～5000元之间。 2.商品肉羊市场 肉羊需求量最大的是,,,,尾寒羊，供不应求的是白杜泊杂交羊和夏洛莱杂交羊、萨寒一代羊。以,,,,尾寒羊为例，养殖专业户饲养1只基础母羊，按照年获得3只羔羊计算可收入2400元，去除羔羊年饲养管理成本450元，母羊年饲养管理成本1200元，全年可获利750元左右。进行肉羊育肥的养殖户，引进肉羊短期育肥45天，每只可获利90元左右；自繁自养的羔羊育肥3个月，每只可获利200余元。 回顾2002～2005年，带骨羊肉价格一直呈现,,,,幅上涨的趋势。2002年带骨羊肉平均价格为15.94元，2003年带骨羊肉平均价格为16.45元/公斤，2004年带骨羊肉平均价格为16.54元/公斤，2005年带骨羊肉平均价格为17.58元/公斤。 2006年商品肉羊7～8元/千克，胴体18～19元/千克，普通羊肉22～26元/千克，肥羔羊肉26～30元/千克，羊排20～22元/千克。 2007年商品肉羊8～10元/千克，胴体23～24元/千克，普通羊肉26～30元/千克，肥羔羊肉32～36元/千克，羊排24～26元/千克。 2008年商品肉羊10～12元/千克，胴体24～25元/千克，普通羊肉30～34元/千克，肥羔羊肉40～44元/千克，羊排26～28元/千克。 2009年商品肉羊12～14元/千克，胴体25～26元/千克，普通羊肉30～34元/千克，肥羔羊肉40～44元/千克，羊排26～28元/千克。 2010年商品肉羊14～16元/千克，胴体28～32元/千克，普通羊肉36～40元/千克，肥羔羊肉50～54元/千克，羊排32～36元/千克。 2011年商品肉羊18～20元/千克，胴体36～40元/千克，普通羊肉44～50元/千克，肥羔羊肉60～70元/千克，羊排40～44元/千克。 2012年,,,,尾寒羊商品肉羊22～26元/千克，平均价格24元/千克；杜寒杂一代和夏寒杂一代商品肉羊价格为28～36元/千克；本地杂交羊价格为23元/千克；波尔山羊杂交羊价格为26～30元/千克，波尔山羊杂交三代以上羊价格为40元/千克。 2012年肉羊胴体50～54元/千克，普通羊肉56～64元/千克，肥羔羊肉80～84元/千克，羊排54～58元/千克。 3.肉羊副产品市场 64支纱以上羊毛为16元/千克，粗毛为8元/千克；羊腔子为28～50元/千克；,,,,肠为22～43元/根；下货为90～110元/副；羊皮为80～130元/张。 三、2012年肉羊生产形势分析 受畜禽标准化养殖,,,,区补贴等多项惠农政策的积极引导，吸引了一定的社会资金投入到养羊业，各地纷纷投资新建种羊场，原有种羊场多数在扩大基础母羊规模。 从2006年实施封山禁牧的生态保护政策之后，肉羊产业已经进入到由传统散户放牧饲养向规模化、标准化、集约化舍饲养殖转型的初级阶段，肉羊散养户数量在减少，自繁自育肉羊规模场、养殖大户数量迅速增加，特别是500只以上养羊大户数量不断增多。昌图县县饲养的肉羊多为,,,,尾寒羊，具有四季发情、繁殖率高的特点，种羊数量不断增加，质量不断提高，羊群结构得到优化。通过对比，昌图县肉羊市场，不论是肉用种羊，还是商品肉羊，不论羊肉产品还是副产品，价格都在不断地增长，养羊企业和大户的经济效益也不断增加，总体前景看好。 四、2013年肉羊市场走势预测 羊肉营养价值极高，含蛋白质12.8%～18.6