《食物在口腔里的变》教学设计.docVIP

食物在口腔里的变化 柳林小学 闵漫 指导思想与教学策略 本设计的教学活动分五个环节，分别是问、观、品、悟、拓。问，就是问题导入；观，就是观察牙齿；品，就是品尝食物，感受食物在口腔里的变化；悟，是领悟保护牙齿的重要性和方法；拓，拓展延伸。 教学背景分析 通过学习上一课《食物在体内的旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可以分成三类，也是相互协作的关系。 教学目标 科学概念：1、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。2、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。　 过程与方法：　能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 情感、态度与价值观：能够认真细致的观察牙齿的形状特征。　 教学重点和难点 教学重点：牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 教学难点：进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 教材分析 本课是教科版小学科学四年级上册第四单元《我们的身体》单元的第六课《食物在口腔里的变化》。该课计划1课时完成，本课设计共两部分。第一部分：观察牙齿，是本课的难点部分。第二部分：观察食物在口腔里的变化，既是重点也是难点。 教学准备 为学生准备：食物在口腔里的变化记录单，花生，镜子 教师准备：PPT课件 教学过程 （一）引入 1、俗话说“民以食为天”，我们每天都要吃很多东西，吃东西要用到什么？（板书：牙齿） 2、牙齿长在哪里？ 3、嘴巴在科学里又称做口腔，食物在口腔里发生了怎样的变化呢？ 4、这节课我们就来一起探究。（板书课题） （明确学习内容，激发学习兴趣） （二）观察牙齿 1、同学们对牙齿了解多少呢？ 2、同学们知道，人有几种牙齿呢？ 3、布置任务：请对着镜子观察自己的牙齿，找找门齿、犬齿、臼齿长的什么样子，在口腔的什么位置？ 4、组织汇报观察结果，同时提问各种牙齿的作用。（板书：门齿——切断，犬齿——撕裂，臼齿——磨碎） 5、不同形状的牙齿功能不同，它们在口腔里又是怎样排列呢？（板书各种牙齿的数量） （通过实际观察，认识三种牙齿及其功能排列） （三）观察食物在口腔里的变化 1、谈话：牙齿在吃东西的你过程中起到了重要的作用。我们吃东西除了用到牙齿，还用到口腔里的什么呢？（板书：舌头、唾液） 2、下面来做一个有趣的实验，这个实验不光要动手，还要动嘴，那就是吃东西。 3、这个实验有两个目的：一是体验牙齿的作用。二是观察舌头、唾液使食物发生了怎样的变化。 4、屏幕出示活动要求，请同学读。 5、教师巡视指导。 6、分析：是口腔里的什么使食物发生变化？它们分别起到了什么作用？ （板书：咀嚼、搅拌、湿润） 7、在食物的变化过程中，如果只有牙齿，没有舌头和唾液行吗？那它们三者是一种怎样的关系？ （板书：相互协作，初步消化） （让学生体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程的作用及相互协调的工作方式。） （四）巩固与拓展 1、蛀牙会传染吗?(视频：龋齿的形成) 2、牙刷越大，牙齿刷得越干净，对吗？ （视频：科学的刷牙方法） 3、为了节省时间，吃东西越快越好，对吗？你能说说为什么要“细嚼慢咽”呢？ （通过师生对话交流，纠正学生的不良习惯） （五）总结 板书设计： 食物在口腔里的变化 门齿 8 切断 牙齿 犬齿 4 撕裂 臼齿 16-20 磨碎 相互协作 初步消化 舌头 搅拌 唾液 湿润