5L发酵罐使用说明.doc

5L玻璃发酵罐使用说明 上海百仑生物科技有限公司 地址：上海松江九亭康鸣路8号 联系人：王志文 联系电话QQ：614919066 邮箱163.com 网址： Http:// 目 录 重要提示： 1 第一章 技术指标 2 1.1概述 2 1.2指标 2 第二章 管路说明 3 2.1空气及其净化 3 2.2自来水 4 2.3其他 7 第三章 发酵罐的操作流程 9 一、实罐灭菌 9 二、发酵操作 9 第四章 控制模块的说明 11 控制系统 11 快速入门 12 下位机详细说明 17 1)语言选择 17 2）主页面说明 17 3）系统登陆与注销 18 4）搅拌和DO 19 5）温度和pH 20 6）补料控制 21 7）数据报表 22 8）实时曲线 25 9）历史曲线 27 10）报警 28 11）非对称比例控制参数设定 29 12）手动控制模式 30 13）参数设定 31 14）跟踪控制 32 15）参数的自动校正 38 16）蠕动泵校正 40 17）蠕动泵位置设定 41 目 录 42 图表目录 43 图表目录 图表 1 首页及公司介绍 12 图表 2 主页面 13 图表 3 温度和pH设定页面 13 图表 4 搅拌和DO设定页面 14 图表 5 系统设定页面 15 图表 6 数据报表页面 15 图表 7 批号输入窗口和发酵启动按钮窗口 16 图表 8 批号输入窗口 16 图表 9 发酵启动按钮以及状态 16 图表 10 首页及公司介绍 17 图表 11 主页面 18 图表 12 系统设置页面 18 图表 13 用户登陆页面 19 图表 14 搅拌和DO设定页面 20 图表 15 补料与消泡控制 21 图表 16 补料与消泡控制之限定条件 22 图表 17 数据报表页面 23 图表 18 数据批号名称页面 23 图表 19 批次数据报表页面 24 图表 20 数据设置对话框 24 图表 21 实时曲线 25 图表 22 实时曲线之搅拌 25 图表 23 实时曲线之DO 26 图表 24 实时曲线之pH 26 图表 25 实时曲线之温度 27 图表 26 历史曲线页面 27 图表 27 当前报警和历史报警页面 28 图表 28 报警设置页面 29 图表 29 温度和pH控制参数界面 30 图表 30 参数页面 31 图表 31 温度跟踪设定页面 32 图表 32 跟踪设定页面之分段点配方页面 33 图表 33 跟踪设定页面之分段点设置页面 34 图表 34 跟踪设定页面之新配方名称输入 35 图表 35 跟踪设定页面之新配方名称输入完成 35 图表 36 跟踪设定页面之新配方分段点设置 36 图表 37 跟踪设定页面之新配方分段点数值设置 37 图表 38 跟踪设定页面之分段点配方页面二 37 图表 39 跟踪设定页面之跟踪控制启动运行 38 图表 40 自动校正页面之一 38 图表 41 自动校正页面之二 39 图表 42 蠕动泵流量设置页面 40 图表 43 蠕动泵位置设置页面 41 重要提示： ·在第一次操作此设备之前请仔细阅读本操作说明书； ·设备必须可靠接地； ·消毒以前准备工作（空气源、供水，PH电级零点、斜率标定、DO电级零点标定）；并检查各连接口（重点是传感器、罐盖上的活动接口）已连接可靠。 ·发酵开始前准备工作（设定为发酵条件，进行DO电级斜率标定、PH电级零点标定）； ·关闭总电源前，请将关闭控制程序，然后关控制器及电源。 ·设备运行结束，勿忘关闭自来水阀、空气源。 ·开始控温前，必须先打开注水开关，打开冷水电磁阀控制按钮，直至排水口无气泡有水为止。 ·最高工作压力不大于设计压力，进罐空气压力应不大于0.10Mp！ 最高消毒温度126℃； ·公用工程要求：空气：0.2～0.4Mpa 水源：0.1～0.3Mpa ▲带压设备和管线在开启和检修前必须降至常压（0表压）， ▲公用设备必须按设备供应商提供说明书操作和维护 第一章 技术指标 1.1概述 具有温度、转速、空气流量、PH、DO、材料、消泡现实及控制功能，并配有机械消泡浆。 1.2指标 1.2.1温度：自动控制范围：冷却水温+5～50℃（±0.2℃） 显示范围：0～150℃ 1.2.2搅拌转速：变频调速范围50～1000（±5）rpm 1.2.3空气流量：显示控制范围10L/min 1.2.4 pH显示控制：2.00～12.00pH±0.05,进口电极（兼容国产电极），蠕动泵双向开关控制 1.2.5溶解氧：0～150±2%,进口电极（兼容国产电极），可与转速联动控制 1.2.6消泡：电极检