远离肥胖_预防慢性病-20100514pm答题.ppt

祝同学们身体健康！ 谢谢大家！ * 肥胖是一种常见的营养代谢性疾病。肥胖者的身体脂肪细胞增多，或细胞体积增大，或两种情况同时存在，导致体内脂肪成分显著升高，与其他成分失去正常比例，体重则明显高出正常范围。 值得强调的是肥胖也是营养不良的一种情况，肥胖症与心脑血管疾病、糖尿病等有密切关系，对人类健康有明显危害。 * 肥胖对儿童心里的影响甚至比生理损害更严重。肥胖发生越早，心理压力越大，对个性、性格、气质、情绪和社会化能力的发展都有很长久的不利影响。青春期少年因对体型、体像高度敏感，对肥胖更加苦恼；女孩常因减肥心切而过分节食，影响健康，少数甚至因心理冲突激烈而产生自杀意念和行为。 肥胖对智力发育也有一定的影响。研究发现，肥胖儿童青少年的智商、语文和数学成绩都显著低于体重正常者。 * 肥胖对儿童心里的影响甚至比生理损害更严重。肥胖发生越早，心理压力越大，对个性、性格、气质、情绪和社会化能力的发展都有很长久的不利影响。青春期少年因对体型、体像高度敏感，对肥胖更加苦恼；女孩常因减肥心切而过分节食，影响健康，少数甚至因心理冲突激烈而产生自杀意念和行为。 肥胖对智力发育也有一定的影响。研究发现，肥胖儿童青少年的智商、语文和数学成绩都显著低于体重正常者。 * 研究发现，肥胖儿童青少年的智商、语文和数学成绩都显著低于体重正常者。 婴儿肥胖易患呼吸道感染；重度肥胖者易患疖肿、黑色棘皮症、皮肤皱褶处擦伤等。儿童青少年时期的肥胖若得不到及时纠正，约60%可带入成年。肥胖既是独立的疾病，同时也会为成年期慢性病留下重大隐患。 * 1、国内外的研究均表明，肥胖与血脂异常相关联，超重肥胖儿童会出现各种血脂异常，包括甘油三酯升高、总胆固醇升高、高密度脂蛋白胆固醇降低等。 2、肥胖与血糖水平有关，与糖尿病相关联。研究表明，超重及肥胖儿童的空腹血糖水平明显高于体重正常和偏低的同龄人。 * 3、肥胖儿童的收缩压和舒张压都高于正常的儿童。收缩压和舒张压的异常升高，是心血管机能下降的最明显表现，青少年心脏代偿机能强，可通过超负荷工作增加心博出量以满足机体供血需求，长期肥胖形成的超大负荷可给心脏带来永久性的损害，肥胖学生的心室收缩功能呈现出减退趋势。 4、肥胖儿童的肺活量和每分钟通气量明显低于正常儿童，说明肥胖症能导致混合型肺功能障碍。肥胖儿的肺活量指数（肺活量指数=肺活量/体重，单位是毫升/千克）显著低于正常儿童，表明肥胖儿童的呼吸功能发育明显落后于营养正常儿童。 5、B超检查结果显示，中重度单纯性肥胖青少年约40%~50%有脂肪肝现象。 6、肥胖易造成关节称重部位受损，有氧运动能力下降，免疫功能减低，内分泌异常，性发育提前等。 * * 也就是说家里父母中有肥胖患者自己肥胖的可能性就越大。 * 膳食营养、体育活动、社会经济条件、家庭环境等与儿童肥胖的发生有密切关系。 膳食营养： 社会经济条件：发达国家，低阶层儿童的肥胖检出率高于高阶层者数倍以上。在发展中国家，肥胖儿重要发生在高阶层人群。 家庭环境：肥胖患病率受母亲文化程度的直接影响。 导致这一差异的根本原因是发展中国家人群儿童肥胖预防意识差不爱运动的儿童易肥胖，。 * 目前，由中国肥胖工作组制定的BMI（body mass index，又称“体重指数”，kg/m2）分性别-年龄百分位数标准，成为我国筛查7-18岁学龄儿童青少年超重、肥胖的全国统一标准。 * 注：其中6岁采用国际标准（Cole TJ, Bellizzi MC, Flegal KM, Dietz WH. Establishing a standard definition for child overweight and obesity worldwide: international survey. BMJ. 2000; 320:1240-1243.）；7～18岁采用中国肥胖问题工作组《中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数分类标准》（《中华流行病学杂志》2004年第二期） * * 膳食宝塔共分五层，包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 谷类食物位居底层，每人每天应摄入250g~400g； 蔬菜和水果居第二层，每天应摄入300g~500g和200g~400g； 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）； 奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。 第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。 膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，但多吃糖有增加龋齿的危险，儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖