第六节有机物的存在和变化探究.pptVIP

目前自然界中绝大多数物质是有机物（1000多万种） 一、什么是有机物？ 其实，当初有机物和无机物的“机”是生命的意思. 早先，人们已知的有机物都从动植物等有机体中取得，所以把这类化合物叫做有机物。所以，有机物和无机物的根本区别不在含不含有碳. 有机物：含有碳的化合物。 构成元素主要有：C、H、O、N 除CO、CO2、H2CO3、MCO3外 原始有机物的形成： H2 H2O CO CO2 N2 甲烷（CH4） 甲胺CH3NH2 尿素CO(NH2)2 到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多有机物，如尿素、醋酸、脂肪等等，从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的原因，人们仍然沿用有机物这个名称。 有机物 一般把含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。 例外：CO2 、CO、含碳酸根的化合物,因为它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 无机化合物 化合物 一般指不含碳的化合物 无 机 物 单质 性质和反应 有机物 无机物 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂 有些溶于水而不溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热,熔点较低一般在400℃以下 多数耐热难熔化熔点一般较高 可燃性 多数易燃 多数不能燃烧 化学反应 较复杂，反应速率较慢 较简单，反应速率较快 熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。 酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 有机物的特性。 二、某些有机物 1、甲烷 CH4 天然气的主要成分是甲烷 瓦斯气的主要成分是甲烷 3、状态：是无色、无味、密度比空气小、难溶于水的气体（物理性质） 根据你所知晓的甲烷，你能归纳甲烷的一些知识吗？ 2、生成:是在隔绝空气情况下，主要由植物残体分解而成的。 1、存在:甲烷是天然气、沼气和煤矿坑道气（瓦斯气）的主要成分。火星的大气层也发现有很多的甲烷。 沼气中由于含有少量的硫化氢，所以沼气略带臭味。 4、化学性质： 可燃性 5、构成：一个甲烷分子由一个碳原子和4个氢原子构成，是最简单的有机物。 思考讨论：怎样设计实验证明甲烷的成分？ 实验内容 实验现象 实验结论 1、点燃甲烷，将一个干燥烧杯罩在火焰的上方 2、迅速倒转烧杯，倒入澄清石灰水 结论：甲烷中一定含有碳、氢元素，可能含有氧元素。 燃烧产物能使澄清石灰水变浑浊。　 放出大量的热火焰呈淡淡蓝色 为什么说甲烷是高效的清洁能源? CH4+ 2O2 CO2+2H2O 点燃 1Kg甲烷完全燃烧放出5.56×104 KJ热量 1Kg 煤燃烧放出2.09×104 KJ热量 1Kg石油燃烧放出4.19×104 KJ热量 可燃性气体空气混合点燃易发生爆炸，因此点燃时应先进行纯度检验。 可燃冰是一种无色透明冰状晶体，是甲烷和水所形成的一种笼型气体水合物 在海底大陆架和某些冻土层中发现了可燃冰，其被视作石油等传统能源替代品。 2.丁烷（C4H10） 家用瓶装液化气、打火机中液体的主要成分 性质――易被液化、 具有可燃性 写出它在空气中燃烧的化学方程式： C4H10 + O2 === CO2 + H2O 点燃 可压缩液化罐装，使用时减压，变成气态。 2 13 8 10 3、乙炔C2H2 　性质：具有可燃性　 燃烧时能产生3000℃以上的高温 2C2H2+5O2===4CO2+2H2O 点燃 用途：用于金属的焊接和切割——氧炔焰。 （试写出它燃烧的化学方程式） 有机物的用途 （1）甲烷是常见的清洁燃料。 （5）乙酸用作食醋。 （4）酒精用于消毒和作燃料。 （3）乙烯是重要的化工原料。 （2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 4、酒精,又叫乙醇 良好的有机溶剂：用于溶解多种有机物;可浸泡各种药材、碘（碘酒就是碘的酒精溶液）。 C2H5OH+3O2 ===2CO2+3H2O 点燃 酒精会使蛋白质变性沉淀，过量饮酒对身体有伤害；可用于消毒 甲醇（俗名木醇，CH3OH）, 也是一种无色透明、易燃、具有酒香气味的液体。误饮甲醇可使眼睛失明，甚至死亡。 易挥发,有酒香,化学式为C2H5OH, 易燃、工业用酒精中常含有甲醇(有剧毒)，不能食用。 开门七件事------- “柴米油盐酱醋茶” 乙酸 食醋约含有3%～5%的醋酸。 5、醋酸： 1）、乙酸的物理性质？看一看、闻一闻 乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体。 乙酸易溶于水和乙醇。 熔点16.6℃。 在16.6℃以下就凝结成冰状固体，因此不含水的纯醋酸又叫做冰醋酸。 2）、乙酸的化学性质？ （1）设计几个小实验证明醋酸具有酸性。 可供选择的试剂：石蕊、酚酞、镁条、锈蚀的铁钉、N