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灵芝高效生产技术 一、栽培环境和栽培基质 应符合《NY/T 391绿色食品 产地环境技术条件》的要求。栽培场地应选择地势较高，背风向阳，近水源，卫生条件良好的环境，禁止与化工厂、污水沟、煤矿等靠近，防止造成环境污染。 灵芝栽培基质主要采用。要求木颗粒粗细5左右，新鲜、干燥，色泽正常，无霉烂、无结块、无异味、无混入有毒有害物质。麦麸石膏NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求》的规定。配料→拌料→装袋→扎口→灭菌→冷却→接种→培养→→割口→保湿→催蕾→通风控湿→→采收→。菌棒制作配方配料将木屑、麦麸、石膏等原辅料在未加水之前均匀搅拌23次调节含水量60％左右装袋使用低压高密度聚乙烯筒袋用装袋机装袋。要求装料紧实、均匀，两端扎口，料筒湿重。灭菌 常压灭菌炉灶内料温达100保持l6h；高压灭菌pa/126℃，保持。冷却冷却至以下。接种消毒管理培养场所 要求干燥、洁净、通风良好，避免直射光培养条件 控制培养温度为2325℃，适时、适量通风出管理 （1）菇房卫生 清理各种与生产无关的物品，用强碱液碱化地面。每次接种后及时清理残留物，保持清洁卫生。 （2）培养基灭菌 通过常压或高压灭菌保持菌袋内无杂菌存在。 （3）严格无菌操作 严格按照无菌操作规程进行接种环境消毒，熟练操作，减少杂菌侵入机会。 （4）物理防治措施 菇棚通风处安装防虫网。 2. 防治方法 （1）发菌期