甜菊糖韩国市场分析.doc

一、产品介绍 甜菊糖的化学成分是菊糖甙，主要有五种成分：RA、STV、RC、D-A、S-X，其中最甜的是RA甙组分。其甜度是蔗糖的300-400倍。热值仅为蔗糖的1/300。国际甜味剂行业的资料显示，甜菊糖已在亚洲、南美洲和美国广泛应用于食品生产中。中国是全球主要甜菊糖生产国之一。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。80%以上。 而目前我国每年才生产2000 吨左右甜叶菊甙，市场潜力十分巨大。从中长期来看，甜叶菊仍然是一个向阳产业。而生产甜菊糖的原料是甜叶菊 2005－2009 年甜菊糖在国外产品中的主要消费领域 中国甜叶菊提取物2010 年销售收入利润率为7.79%，2011 年为4.41%，2012 年为5.98%。 销售收入利润率 总资产报酬率 净资产收益率 2010年 7.79% 4.37% 6.07% 2011年 4.41% 2.06% 5.49% 2012年 5.98% 3.15% 6.27% 2010—2012 年，我国甜菊糖价格将继续增长，预计到2012 年末，我国甜菊糖价格将达到18000 元/吨。 从国际市场来看，与其它糖料相比，世界的甜菊糖市场发展速度缓慢。中国在甜菊糖苷行业处于主导地位，我国糖苷主要出口到日本和韩国。日本、韩国大量购买我国产品进行深加工。而且韩国公司进口我国的甜菊糖原料后按照客户需要的甜度，比如50倍、80倍来加工生产，附加值非常高。 而就目前而言韩国人生活饮品中的烧酒中现在就大量的使用了甜菊糖这种糖类的提取物，经调查表明很多韩国的公司从我国进口甜菊糖后进行深加工后在国内销售，甚至出口到美国和欧洲市场进行销售。韩国作为甜菊糖使用大国，对甜菊糖情有独钟，年需求量也在400吨左右，而甜菊糖的销售价格大概为21万元/吨，也就是每年的市场为8400万元，而且每年以10%左右的比率在增涨。 综上甜菊在市场的潜力和空间都很大，可以预见甜菊糖将呈现供不应求的新局面。