铁皮石斛新品种桂斛1号的特征特性与栽培技术.docVIP

铁皮石斛新品种桂斛1号的特征特性与栽培技术 　　摘要 综述了铁皮石斛新品种桂斛1号的生物学特性、产量、品质和抗病性等，并从基质选择、种植密度、水肥管理、病虫害防治及采收加工等方面介绍其栽培管理技术，以供参考。 　　关键词 铁皮石斛；桂斛1号；特征特性；栽培技术 　　中图分类号 R281 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）15-0118-02 　　Characteristics and Cultivation Techniques of New Dendrobium officinale Kimura et Migo Variety Guihu No. 1 　　ZHANG Xiang-jun YU Wei-hua * MENG Ping JIANG Hui-ping PAN Ying-nan WEI Shao-long CHEN Li-juan 　　DENG Hai-yan LI Ting LIN Gui-mei ZOU Yu 　　（Biotechnology Research Institute，Guangxi Academy of Agricultural Sciences，Nanning Guangxi 530007） 　　Abstract Biological characteristics，yield，quality and disease resistance of new Dendrobium officinale Kimura et Migo variety Guihu No.1 were summarized. Cultivation techniques of new Dendrobium officinale Kimura et Migo variety Guihu No.1 were introduced，including matrix selection，planting density，water and fertilizer management，disease and pest control and harvest processing etc.，so as to provide the reference. 　　Key words Dendrobium officinale Kimura et Migo；Guihu No.1；characteristics；cultivation techniques 　　铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）为兰科（Orchidaceae）石斛属（Dendrobium）的多年生草本植物，现代研究发现铁皮石斛含有多糖、生物碱、氨基酸及微量元素等有效成分，具有提高免疫力、抗氧化、治疗慢性胃病、抑制肿瘤及其放化疗后的体能恢复等药理功效，疗效十分明显。广西具有适合铁皮石斛生长的得天独厚的气候条件和自然环境条件，但目前95%左右的种苗为种子杂合后代群体，群体出现严重的分离现象，参差不齐，产量也不稳定。因此，种性不纯，种苗混乱，是当前制约整个产业发展的瓶颈问题之一[1-2]。从2004年开始，广西农科院生物所铁皮石斛研究小组开展铁皮石斛种质资源收集、筛选、以芽繁芽组培技术及配套栽培技术等研究，先后到广西西林、桂平、容县、乐业、荔浦、永福等县及云南、浙江、湖南、贵州等省进行调研及种质资源收集，收集铁皮石斛种质资源40多份，建立了一个种质资源圃，并从野生种子实生苗后代群体中的筛选出优良单株，结合“以芽繁芽”快繁技术，经过4～5年田间植物学和生物学性状观察，选育出一个适合广西种植的多糖含量高、茎叶带有紫（红）色斑点（块）的新品种――桂斛1号，审定编号为桂审药2012001号，也是广西首个通过审定的铁皮石斛新品种，对解决广西铁皮石斛产业目前存在的突出问题，为种植户提供性状一致、品质相对稳定的种苗，提高铁皮石斛种植效益有重要意义。 　　1 特征特性 　　1.1 生物学特性 　　桂斛1号铁皮石斛为须根系，根发于肉质茎基，埋入基质中的为白色，外露根常为绿色，无根毛，常跟某些菌根真菌共生。茎直立，圆柱形，不分枝，茎直径3～8 mm，大部分节间留有1个黑色环套，形成黑节，剥开叶鞘，茎壁上具有紫红色斑点。叶互生，叶2列，叶片长椭圆形，叶长2～7 cm，宽0.5～2.5 cm，叶墨绿色，叶背及叶鞘带有紫红色斑点（块），叶鞘环抱茎，叶鞘上伴有7～8条线状条纹。花总状花序着生于茎段，花苞片干膜质，萼片和花瓣淡黄绿色，披针形，唇瓣明显散裂，唇盘具紫色斑块，合蕊柱，花粉粒结合为花粉块，药帽黄色，长卵状三角形。花期3～5个月。果实蒴果纵裂，每个果实中含有上万颗粉状种子，多数无胚乳，成熟时种子为黄色。