十字花科(Brassicaceae)常见植物01详解.pptVIP

植物界一共有22个分类等级，每种植物都会在这个阶层系统中占有一席之地。中学时学的“界门纲目科属种”其实并不全面，应该是：“界门纲目科，族属组系种，变种和变型” 这样一来，一共有12个层级了。除掉“界”，剩余的11个层级各有一个亚层级，所以是22个（植物界并没有“亚界”一说）。 其中，“种”是最基本的等级。 最常用的就是：科、属、种。 前言 例如，大麦Hordeum?vulgare?Linn.这种植物，在分类学中从高到低属于：植物界→被子植物门→单子叶植物纲→鸭跖草亚纲→莎草目→禾本科→早熟禾亚科→小麦族→大麦属→大麦。 品种是栽培植物的分类单位，并不在刚才的22个等级里面。 品种是指栽培植物在人工选择之下，获得了一致而且稳定的特征，而且能保持下来。 所以它跟野生植物的变种、变型不是等同的。 十字花科（Brassicaceae）常见植物 十字花科国内有四百多个种，一百多个变种。 芸苔属（Brassica） 萝卜属（Raphanus） 荠属(Capsella) 紫罗兰属（Matthiola） 菘蓝属（Isatis） 碎米荠属（Cardamine） 诸葛菜属（Orychophragmus） 芸苔属（Brassica） 平时跟我们关系最密切的是芸苔属。 我们常吃的白菜、青菜、卷心菜、油菜、花椰菜等等全是芸苔属的植物。 特征：总状花序，花黄色，花瓣具爪。长角果，圆柱形。 甘蓝Brassica?oleracea?var.?capitata 花椰菜Brassica?oleracea?var.?botrytis 擘蓝Brassica?oleracea?var.?gongylodes，也就是苤蓝 白花甘蓝Brassica?oleracea?var.?albiflora，即芥蓝菜 芜菁Brassica?rapa，即蔓菁 羽衣甘蓝Brassica?oleracea?var.?acephala，常被用于园林装饰，或者花店插花。 萝卜属（Raphanus） 该属就只有萝卜和野萝卜两个种。 特征：与芸苔属（Brassica）不同在于花淡紫白色，果不裂，一般块根发达，为蔬菜。 萝卜Raphanus?sativus，也叫莱菔，是属名Raphanus的音译。 野萝卜跟萝卜的区别主要在于直根细弱，不呈肉质肥大。说白了就是没有白色的肉质根。 需要注意的是，胡萝卜跟萝卜不同属也不同科，胡萝卜是伞形科胡萝卜属的。 荠属(Capsella) 荠属是单种属，也就是该属只有一个种，即荠。 荠（Capsella bursa-pastoris）。常见的野菜。倒三角形的角果，是它最容易辨识的特征。 荠（Capsella bursa-pastoris） 紫罗兰属（Matthiola） 紫罗兰属就2种，一种紫罗兰Matthiola?incana，颜色多样，常用作切鲜花。另一种新疆紫罗兰。 紫罗兰Matthiola?incana 紫罗兰Matthiola?incana 菘蓝属（Isatis） 菘蓝(板兰根) Isatis tinctoria L.,根、叶药用，能清热解毒。 菘蓝Isatis?indigotica 菘蓝Isatis?indigotica 碎米荠属（Cardamine） 碎米荠属果实都是线形的。 碎米荠（Cardamine hirsuta） 诸葛菜属（Orychophragmus） 诸葛菜（Orychophragmus violaceus） 心叶碎米荠（ Orychophragmus limprichtianus ） 诸葛菜（Orychophragmus violaceus），也叫二月蓝，常用于园林观赏。 心叶碎米荠（Orychophragmus limprichtianus ）