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 南江黄羊产业化开发项目 建 议 书 四川北牧南江黄羊集团有限公司 二0一0年十二月 《南江黄羊产业化开发项目》项目建议书 一、总论 （一）项目名称 南江黄羊产业化开发项目 （二）项目单位概况 1、单位基本情况 本项目建设单位为四川北牧南江黄羊集团有限公司，该公司是在2001年9月8日，由四川南江黄羊原种场、南江县南江黄羊开发总公司、南江县杨坝南江黄羊扩繁场及27位自然人共同发起成立的南江县南江黄羊有限责任公司，属国有控股企业。2006年8月经对该公司国有资产进行重组改制成立，该公司是集南江黄羊选育保种、扩繁推广、饲养管理、疫病防治、饲草供应、技术服务、羊肉加工、生物制品开发、生猪养殖于一体的四川省农业产业化重点龙头企业，属国有控股企业。 2、人员及构成 现有员工380人，其中管理和专业技术人员47人，从事养殖和加工的生产工人333人。在管理和专业技术人员中，负责公司内部管理的高层主管9人；从事科研工作的技术人员15人，其中农业推广研究员2人、高级畜牧师4人、高级兽医师2人；从事技术推广10人；营销人员8人；财务人员5人。 3、资产及财务状况 公司主要经营范围：南江黄羊新品系开发，选育保种，技术服务，种（肉）羊生产、经营、羊产品加工，饲料、兽药经营。拥有注册资金5376万元。集团公司近两年财务状况见下表。 表1-1 四川北牧集团近两年公司财务状况表 年度 单位：万元 单位：% 资产总额 固定资产 流动资产 负债总额 所有者权益 实收资本 营业收入 净利润 营业利润率 净资产收益率 投资报酬率 资产负债率 流动比率 速动比率 2008 14041 12813 1223 1114 12927 5377 5232 198 3.8 1.5 1.4 7.9 1.9 0.8 2009 14142 13520 552 665 13478 5371 5809 192 2.7 1.4 3.6 4.7 2.4 1.4 4、基础设施和技术条件情况全县已开通10万多门光缆程控电话，移动电话、无线寻呼在我县城乡迅速发展，通讯畅通，已形成网络。 县现有火力发电厂个、处水电站，装机台，装机容量累计达千瓦，拥有35KV变电站座，主变11台，变电设备容量4KVA。并与国家电网联网。供电有保证。 优质羊肉→包装销售 黄羊→屠宰→分割→ →深加工→香肠、肉丸等→包装销售 羊骨加工→熬骨→骨粉→包装销售 ↓ 方便羊肉汤 →包装销售 羊杂加工→方便羊肉汤→包装销售 羊血加工→包装销售 待宰工艺流程：病畜隔离→急宰或无害化处理 ↑ 活羊卸载→称重→兽医检疫→待宰 车间加工阶段工艺流程： 小包装制品 ↑ （血粉） 深加工 ↑ ↑ 羊血加工 脏器分离、整理、冷却及初加工 ↑ ↑ 侯宰→冲洗→致昏→宰杀放血→割头蹄→预剥→扯皮→去内脏→同步卫检 →检验→修整→冷却排酸→分割剔肉→称重包装→速冻→冻品冷藏 ↓ ↓ ↓ 碎肉及杂品 羊骨加工 鲜品冷藏 ↓ ↓ 深加工 羊骨破碎加工→深加工→汤料制品或饲料骨粉产品 （二）主要设备方案 1、主要设备选型 本着经济、实惠、耐用、安全的原则，按设计生产水平，在国内外同类生产厂家中，选择价格低、质量高、安全性能好的设备进行安装。 2、主要设备来源 本项目设加工生产线设备主要在国内同类生产厂家购买，主部分重要设备来源于国外进口。 （三）工程方案 1、建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案 本项目建、构筑物主要包括肉羊屠宰加工车间、羊肉熟食 羊肉丸、西式火腿、中式香肠等 深加工车间、方便羊肉汤料加工车间、SOD制品车间、饲料骨粉等加工车间以及配套的辅助生产设施和服务设施。 总平面布置方案：厂区布置自然形成办公生活服务区和生产区。生产区各加工车间按照规划占地面积、加工工艺流程要求和物流走向布置。 总平面布置原则： （1）工厂总平面设计应尽量做到紧凑合理、节约用地，同时也要为无期发展留有余地。 （2）必须满足生产工艺要求，保证生产连续性。车间与仓库、动力间应按物流走向布置，昼缩短距离。厂内物流、人流、原料、产品等，要各行其道，通道应走向合理，尽可能避免交叉逆流现象，杜绝生产运输过程中的交叉感染。 （3）必须满足工厂卫生要求。根据生产性质不同，动力供应、代动周转和卫生防水亦分区布置。主车间应在上风向，锅炉房、污水处理场、无害化处理间布置在厂区的下风向，并通过绿化带与生产区分开，避免对生产区的污染。厂区内要保证一定的绿化面积。 （4）厂区内建筑物间距及道路宽度要合理，应满足运输和消防要求。 （5）厂区内建筑物布置应符合规划要求，同时充分、合理利用地质、地形和水文自然条件。 2、建筑安装工程及“三材”用量估算 本项目建筑工程一般为平地建筑，只有办公楼和职工宿舍楼为最高建筑，楼层分别4层和5层，因此，不需要重型机器安装。