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实验三 霉菌的形态观察 目的要求 学习并掌握观察霉菌形态的基本方法。 了解四类常见霉菌的基本形态特征。 基本原理 霉菌的营养体是分枝的丝状体,分为基内菌丝和气生菌丝。气生菌丝中又可分化出繁殖丝。不同霉菌的繁殖菌丝可以形成不同的孢子。常见的观察霉菌的有三种:直接制片观察法、载玻片培养观察法和玻璃纸培养观察法。 霉菌菌丝较粗大,细胞易收缩变形,且孢子容易飞散,所以采用直接制片法制标本时常用乳酸石炭酸棉蓝染色液。此染色液制成的霉菌标本片的特点是:细胞不变形,具有杀菌防腐作用,且不易干燥,能保持较长时间,溶液本身呈蓝色,有一定染色效果。 实验器材 菌种 曲霉、青霉、根霉、毛霉 培养基 察氏琼脂培养基 溶液或试剂 乳酸石碳酸棉蓝染色液、 50%乙醇 仪器或其他用具 显微镜,盖玻片,载玻片,解剖针等。 直接制片观察法 在载玻片中央加一滴乳酸石炭酸棉蓝染色液; 用解剖针挑取少量已产孢子的霉菌菌丝,先用50%乙醇洗去脱落的孢子,再放在载玻片的染液中(青霉、曲霉取菌丝时需连同培养基一起挑取); 用解剖针小心分散菌丝,盖上盖玻片; 置低倍镜或高倍镜下观察。 根霉:假根、匍匐菌丝、孢囊梗、孢子囊及孢子囊孢子 毛霉:菌丝、孢囊梗、孢子囊及孢子囊孢子 青霉:菌丝、分生孢子梗、帚状分支小梗及分生孢子 曲霉:菌丝、足细胞、分生孢子梗、初生小梗、次生小梗、顶囊、分生孢子 实验结果 绘图说明你所观察到的霉菌的形态特征。 思考题 你主要根据哪些形态特征来区分四种不同的霉菌?(包括菌落特征与个体特征)
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