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嘉兴“五芳斋”粽子端午节广州市场促销全案 序言 现如今的中国人可以说占去一年三分之一的时间被各种各样的节假日包围着。越来越多的节假日，为广告传播制造了更多的信息出口，更为商家的产品提供了造势的舞台。消费者的购物欲望在节假日被进一步激发，节假日成为消费者的一个新购买动机。于是节假日成为各商家的一块必争之地。作为中国人民特有的传统节日—端午节，更是在众多的节日中占有重要的一席之地。而作为节日消费市场性很强的粽子，也成了一块炙手可热的蛋糕。浙江五芳斋实业股份有限公司作为国内一家专业的粽子生产企业，虽然在品牌全国化方面做的较好，营销网络覆盖面也很广，但主要还是集中在江浙一带。在广州市场，虽然五方斋有很好的销售网络，但终究没有与之相应的广告知名度为其铺路。本企划案主要借势2004年的端午节，扩大五芳斋在广州市场的品牌知名度、提升品牌形象、达到预期销售额！ 第一部分 市场环境分析 端午节来临，又要到了一个粽子销售的旺季！粽子在以前作为一个季节性消费很强的产品，到现在,这种制约已经 不是很明显，但端午节仍是粽子市场消费的重头戏。与全国同等规模的其他城市相比，广州的物价长期居与较高水平，消费者形成了较强的价格承受能力。在广州市场不同消费能力的消费者心态比较稳定，一般对自己消费什么档次的产品都有教清醒的认识。食品市场呈现品种多元化、市场多元化的发展趋势。 企业介绍与分析 嘉兴历来有水乡古城之美誉，所谓一方水土一方人，一方风情一方文，由于地理位置的特殊性，嘉兴的物产小吃、美食珍品举不胜举。其中嘉兴五芳斋粽子更是声名远播。 浙江五芳斋实业股份有限公司是浙江省“五个一批”重点骨干企业，是经国家商检局注册的出口食品企业，被国家内贸局确定为全国商办工业重点扶持和发展品牌企业。五芳斋生产以粽子为主，兼营其他食品系列。浙江五芳斋实业股份有限公司的前身是嘉兴五芳斋粽子店。该店创建于1921年1956年公私合营时转为国营嘉兴五芳斋粽子店。一九九二年建立嘉兴市五芳斋粽子公司。1995年征地17亩，投资1000多万元建造并投产了嘉兴市五芳斋粽子公司粽子厂。1998年在兼并嘉兴糖果厂的基础上改制成立了浙江五芳斋实业股份有限公司。目前公司总占地130亩，拥有总资产1.3亿元、企业员工1000多人，年产值达1.75亿元。年产粽子7497万只，最大日产粽子为60万只，成为全国最大的粽子生产厂商。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。江南粽子大王，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成。选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬、甜粽则用上等赤豆大红袍，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种，1987--1989年曾连续获得省名点特优产品玉兔奖。首届中国食品博览会金奖。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有东方快餐之称。 礼盒风味棕 45元 鲜肉粽 6．2元 栗子粽 9．2元 礼袋鲜肉粽 13．8元 豆沙粽 5．5元 一口鲜肉粽 10．5元 礼袋豆沙粽 13．8元 蛋黄粽 9．2元 一口豆沙粽 7．8元 4．产品定位 来自江南的粽子大王，高质量、高品位。中华老字号、有文化底蕴的产品！ 渠道分析 五芳斋”粽子的产销量在全国同行中名列前茅，年销量在1亿只以上，销售网络遍及全国各省会城市及周边重要城市，拥有14家分公司和18家连锁店,并销往亚、欧、美、澳、非五大洲。河南思念食品股份有限公司是一家大型的专业速冻食品生产企业，成立于1997年注册资金8000万，年销售额14亿。思念公司现拥有员工二万四千余人，国内市场占有率达到20%。思念公司品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列，是全国速冻类畅销品牌之一。思念公司已通过ISO9002国际质量认证，并获得出口食品卫生注册证书和进出口自主经营资格；思念公司汤圆类产品被国家有关部门认定为绿色食品。 2003年九月，思念牌速冻水饺、汤圆又双双荣获“中国名牌产品”称号经过多年对市场的精耕细作，思念公司已形成遍及全国的经销网络，经销商数量达到200多个，基本涵盖了除宝岛台湾以外的全国所有地级城市。思念公司设在全国各地的分公司都已迅速成长起来，如沈阳、北京、哈尔滨、杭州、上海、新疆、福州、广州分公司等，业已成为当地速冻行业的一支生力军郑州三全食品股份有限公司创建于1992年，是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全，自公司成立以来始终坚