皮肤的营养与衰老详解.pptVIP

太太珍珠亚诗露茶 皮肤的营养与衰老 皮肤的组织学结构 皮肤组织立体图 皮肤横截面 皮肤横截面及对应结构 皮肤结构分解 皮肤的功能 皮肤是一个多功能的器官: 保护、感觉、吸收、分泌与排泄、代谢、调节体温、免疫稳定 皮肤还是一个审美器官 皮肤的基本要素 表面： 肤色光泽 、质地细腻 内部： 活力滋润、防护耐老 影响皮肤正常性状的因素 皮脂膜：皮脂和汗液乳化。 皮肤的酸碱性：pH4.5-6.5 皮肤的性状：油、干、中、混合 皮肤的敏感性 皮肤衰老的原因 导致皮肤老化的最重要的因素为遗传和过量的日光紫外线。 空气、水源、噪声、森林等生活环境、社会环境、职业与劳动环境、医疗保健、运动、生活规律、烟酒等 生活习惯和膳食营养状况都会影响皮肤的衰老进程。 风沙、寒冷和炎热的刺激会使皮肤老化。 有害粉尘、污浊空调气体、香烟烟雾也会加速老化。 内在生理因素 1．遗传 这是导致皮肤衰老的根本原因，是由DNA决定的，油性皮肤比干性皮肤不容易出现皱纹，衰老相对缓慢。 2．神经-内分泌系统 调控着各个生理器官之间的协调性。一般人的生理功能在25～28岁达到高峰以后，随着年龄的增长逐渐衰退，因此老化是一种自然的生理过程。 3．真皮的厚度 皮肤真皮厚的人比真皮薄的人衰老得慢。男性的真皮一般比女性的真皮要厚一些，因此男性的皮肤一般比女性的皮肤衰老得要慢。眼睑部的皮肤较薄，皮肤的衰老往往从这一部位开始。 外在因素 1．过量的紫外线照射 紫外线能穿透到真皮深层，过量的紫外线照射可破坏真皮的弹性纤维和胶原纤维，使纤维变性断裂，从而导致皮肤松弛，出现皱纹。 2．皮肤毛孔的阻塞 由于毛孔经常受到死亡细胞阻塞，影响新陈代谢是造成皮肤衰老的另一外在主要原因。一般整个更新过程大约需要2个月。正常情况下，这些死皮将以污垢的形式脱落。 死亡的皮肤细胞没有及时脱落让位给新生的细胞，影响新陈代谢。 表皮角质层自然润泽因子和皮肤表面的水脂乳化物减少，水合能力降低，使皮肤处于干燥状态。 皮肤衰老的组织学变化 表皮 衰老皮肤的表皮层改变表现为表皮与真皮交界平坦，真皮乳头突入表皮变浅减少。细胞间连接疏松，角质层通透性增高，含水量降低，同时衰老皮肤组织表皮角质层自然润泽因子和皮肤表面的水脂乳化物减少，使水合能力降低，皮肤处于干燥状态，故皮肤变粗、干燥。 皮肤衰老的组织学变化 真皮 真皮结构的改变是皮肤老化的主要原因。真皮厚度变薄，密度降低，真皮内非血管区和非细胞区相应增多。皮肤张力明显下降。老化皮肤的血管相对减少，在真皮乳头层，垂直毛细血管也减少。由于皮肤血管减少，皮肤微循环减弱，调节温度功能减弱。另外，真皮内透明质酸和硫酸盐类减少，改变了皮肤的黏滞度，影响皮肤清除物质的能力。 皮肤衰老的组织学变化 皮肤附属器 皮脂腺和毛囊的结构变化不大，少数有皱缩。光镜下汗腺排列紊乱，汗腺数量减少，分泌细胞萎缩，皮脂腺尽管在数目上不变或尚可能增加，但分泌皮脂功能减弱，皮脂分泌减少。由于汗液和皮脂分泌不足，加以角质层水合能力减弱，导致皮肤干燥、粗糙。 色素和黑素细胞抵抗自由基损伤的能力下降 过氧化物歧化酶(SOD)及谷氨酸过氧化物酶的活性降低，皮肤中过氧化脂质和变性蛋白沉积，形成脂褐质。 皮肤衰老的组织学变化 皮肤血管和神经真皮乳头层血管减少30％左右。真皮浅层毛细血管和小静脉扩张。皮肤神经解剖学改变较小，皮肤感觉功能减退，痛阈提高。 免疫功能 皮肤的免疫系统是由朗格汉斯细胞、组织巨噬细胞、T细胞、角朊细胞、肥大细胞、中性粘细胞及血管内皮细胞组成。前5种细胞随年老而数目减少，并发生功能障碍。 皮肤衰老的表现 肌肉收缩、皮肤松弛及地心引力是形成皱纹的三个主要因素。 一、 体 位 性 皱 纹： 如颈部的皱纹，为了颈部能自由活动，此处的皮肤会较为充裕、自然形成一些皱纹，甚至刚出生就有。加重的皱纹才是皮肤老化的象征。 二、 动 力 性 皱 纹 面部表情肌与皮肤相附着，表情肌收缩，皮肤在与表情肌垂直的方向上就会形成皱纹，即动力性皱纹。早期只有表情肌收缩，皱纹才出现，以后，表情肌不收缩，动力性皱纹亦不消失。 三、 重 力 性 皱 纹 40岁以后，由于皮肤、肌肉的松弛，在中里作用下，会逐渐下垂、局部折叠，形成重力性皱纹。常见的如眼袋、老年性上睑皮肤松垂、双下颌等。 皮肤衰老的预防 丰富的胶原蛋白 ： 食品包括猪、鸡、鸭、鹅、鱼的皮，猪、牛、羊的蹄筋，以及甲鱼、乌龟的甲板、裙边，鸡鸭的爪和翅膀等 硫酸软骨素 ： 在鱼翅、鲑鱼头、鸡、鲨鱼以及其他小鱼的软骨 蛋白质、维生素： 大豆及大豆