chapter 6 Dining out.ppt

Model Dialogue 1 W Waiter/ Waitress: G Guest G: Ill have the eggs and pancakes breakfast. W: How would you like your eggs done? G: Scrambled. W: What would you like to drink? G: A glass of milk. W: Thats an egg and pancakes breakfast，plus a glass of milk. G: Right. 译 模拟对话一 W 侍者；G 游客 G: 早餐我要鸡蛋和煎饼。 W: 你的鸡蛋怎么做？ G: 炒。 W: 你喝什么？ G: 一杯牛奶。 W: 那就是一个鸡蛋，一个煎饼，再加一杯牛奶。 G: 对。 Model Dialogue 1 W Waiter/ Waitress: G Guest W: Yes, maam G: Id like a cheese omelet. W: Sure. Anything else? G: Yes, a side order of bacon. W: Certainly. Your order will be ready in a few minutes. 译 模拟对话一 W 侍者；G 游客 W：小姐，您要点儿什么？ G：我想要一份奶酪蛋卷。 W：好的。还要别的吗？ G：是的，外加一份熏肉。 W：没问题。您的餐点马上就好。 2.了解西式早餐的种类 欧美国家的早餐一般可分为两种:欧陆式早餐 continental breakfast 和英式早餐 English breakfast 。因为两种早餐的差别很大，所以价格也有较大的差异。 欧陆式早餐，也简称欧式早餐，东西很简单，只有面包、吐司、奶油、果酱及咖啡、牛奶等饮料。一般包含餐费的旅馆所提供的大多为这种早餐。而英式早餐和美式早餐接近，非常丰富，除了欧式早餐的东西外，还有蘑菇、熏肉、香肠、 蛋卷和蜂蜜等。 Model Dialogue 2 W Waiter/ Waitress; G Guest; F friend G: Oh, its half past seven. Lets go to the dining hall to have breakfast. F: O. K. W: May I have your coupons? G: Here you are. F: Heres a tray for you. G: Thanks. F: Lets go to the buffet table to take some food and drinks. G: Why, the food is so simple! Only some bread, toast and coffee. F: Yes. This is called continental breakfast. Hotels usually provide this kind of breakfast. G: I see. 译 模拟对话二 W 侍者；G 游客 F 朋友 G: 噢，已经七点半了，我们去餐厅吃早饭吧。 F: 好的。 W: 请出示你们的餐卷。 G: 给你。 F：这是餐盘。 Ｇ：谢谢。 F: 我们到自助餐台去拿些食物和饮料吧。 G: 怎么？食物咋那么简单呢！就只有一些面包，吐司 和咖啡之类的。 F: 哦，这叫欧陆式早餐。一般酒店都只提供这种早餐。 G: 原来是这样！ 3.了解外国就餐礼仪 到高级餐厅用餐时，请先询问:Do you have a dress code? 你们有穿着规定吗? 以确认是否有服装上的规定。有些餐厅规定男士要穿西装打领带，女士则需要着洋装和正式的鞋子。所以出国前，最好带一套正式的服装。还有，侍者会不时走过来说:We hope you enjoy the meal. 希望您会满意 这时你应礼节性的回答:Perfect, thank you.除非你觉得不好吃。另外，在欧美国家就餐完毕都要给服务员小费，多不低于消费额的15%。当然，如果你消费了10美元，给服务员1美元小费也是很不错的。 Model Dialogue 3 W waiter/waitress;G Guest G1: Weve been out all day and Im starved. G2: So do I. G1: Look! That French restaurant over here looks pretty good and popular. Oh，Doreen! Ive read about it in the magazines; the