德国帅气西点师马克斯的黑森林蛋糕.docVIP

德国帅气西点师马克斯的黑森林蛋糕 3月11上午来自德国汉诺威的帅气西点师MAX为江苏新东方经典西点班的同学们带来了最正宗的德国黑森林的制作。 黑森林蛋糕 Schwarzw?lder Kirschtorte 是德国最负盛名的甜点,她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁,它是德国黑森林地区最甜美的诱惑。 Max 出生在德国，长在西班牙，08年来到中国，一直致力于推广欧洲的美食。14年在南京开始创办了瑞诗派实验室，一直致力于让产品更多符合更多人的喜好。 在授课中，Max反复强调，做最好吃的蛋糕的最重要因素就是首先要有最好的原材料，所以最正宗的德国黑森林蛋糕也需要用德国的酸樱桃以及樱桃酒才能做出最好的味道，所以此次Max特意带来他故乡的最正宗的原料。 天马行空的思路，对温馨往事的回忆，课堂上通过视频Max一会将同学们带到了他德国的家乡，领略到了欧洲的风土人情，一会又请到年过七旬的德国著名的黑森林制作大师带领大家一起学习制作蛋糕，Max流利的中文，幽默感的语言，以及一句正宗的南京话“么的四”赢得了同学们阵阵热烈的掌声。