猕猴桃的资料.docVIP

营养分析： 　　1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生; 　　2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷; 　　3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。 功效与作用： 　　猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。 　　可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。 　　猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。 　　如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。 　　由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。 　　猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。 注意事项： 　　1.吃猕猴桃别马上喝牛奶 　　2.食酸菜鱼后应吃猕猴桃 　　3.儿童吃猕猴桃易过敏 1，国产的明显是四四方方，不圆润，而且毛很长，很扎手。新西兰果正好相反。它的果型较圆润，而且毛很稀，也很短。2，比起国产的来，新西兰果更大一些。而且看上去更顺眼一些。3，新西兰果的颜色有些淡土黄透透的感觉，一看有皮薄。国产果颜色较深，而且不透，一看就皮厚。4，国产果，最多10块一斤，新西兰果最高卖到40块，平常也要在20多块左右一斤。 在很多论坛里都见到了大家对真假猕猴桃的讨论，但是好象没有人真正看出他们的区别。现在，很多国产的猕猴桃也仿照进口猕猴桃的样子进行包装，因此单从外观上很难鉴别。 奇异果（kiwifruit）产地为新西兰，外表光滑，青黄色，基本上没有国产猕猴桃上的那种毛，个头大小差不多，形状接近扁平，不像国产的那么圆。果硬的时候吃，口感很甜，没有国产猕猴桃的酸味儿。如果放软了就不好吃了，会有一种发酵的酒精味儿。 黄金奇异果样子比较怪，有个凸出来的头，果肉是黄色的。产地有两种新西兰的和意大利的，包装相近，但不相同。新西兰产的包装盒是从两边打开的那种，意大利产的，盒子上有一个盖子是可以拿下来的。新西兰产的奇异果和黄金奇异果包装相同，只是颜色不同，一个是绿盒子，一个是黄盒子。意大利产的黄金奇异果比新西兰的金果价格稍微便宜一点儿。 黄金奇异果和奇异果一样都要在果实硬的时候吃，口感才最好。 奇异果的价格一般都比较稳定，一盒在90左右，金果的稍高，在150左右。 在批发市场里，国产的包装就只有模仿而已，没有完全一样的，至于零售市场就不清楚了。 对于商标的问题，仿冒的标签只是样子一样而已，其实进口水果的标签材料比较特殊，是那种有韧性的材料，轻轻一扯的话，会变长，但是不会断！国产仿冒的商标完全是纸质的，一拉就会断。 其实在正规的批发市场和超市，奇异果都是正宗的，只要在比较大的市场和超市购买，水果的质量还是可以的。 奇异果是新西兰的特产，其实它的祖籍在中国，原名叫”猕猴桃”。１００多年前，一