基酒之烧酒系列.docVIP

基酒之烧酒 泡盛鸡尾酒Awamori Cocktail (P210) (15度、中口、摇和法) 这款鸡尾酒中泡盛的香味和白柑桂酒的酸味绝妙地搭配在一起，并隐约地洋溢着绿薄荷酒的芳香。它的创造者是东京·惠比寿鱼骨头和式饭店的经营者樱庭基成。 泡盛——20毫升 白柑桂酒——20毫升 凤梨汁——20毫升 酸橙汁——1茶匙 绿薄荷酒——1茶匙 （将绿薄荷酒以外的原材料摇匀后倒入鸡尾酒杯中，然后让绿薄荷酒缓慢地沉淀下来。） 泡盛菲士Awamori Fizz (P211) (8度、中口、摇和法) 这款鸡尾酒是以泡盛为基酒的、菲士风格的长饮。柑橘系列的酸味极好地衬托出泡盛的风味，使得本款酒品极具快感。 泡盛——45毫升 柠檬汁——20毫升 糖浆——1茶匙 苏打水——适量 酸橙片——适量 将苏打水以外的原材料摇匀后倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水注满酒杯，并轻轻地搅拌。您可以根据个人的喜好装饰上酸橙片。） 杏酒Anzunchu (P211) （18度、中口、摇和法） 饮用这款鸡尾酒如同吃杏儿，又甜又酸。在这款酒品中，泡盛独特的香气和杏子白兰地的醇厚芳香绝妙地融合在一起，使得本款酒品口感清爽。它的创造者是樱庭基成。 泡盛——20毫升 杏子白兰地——20毫升 柳橙汁——10毫升 柠檬汁——10毫升 （将原材料摇匀后倒入鸡尾酒杯中。） 黄瓜烧酒Oisoju (P212) （10度、辛口、兑和法） 这款鸡尾酒中使用的烧酒是一种深受韩国人喜爱的烧酒（其在韩语中音为soju），它的做法是在烧酒中加入黄瓜后进行饮用。加入黄瓜后，烧酒变得清香可口，并且不容易醉人。在港口一带，也有将其调制成甜瓜风味的鸡尾酒。 甲类烧酒——45毫升 苏打水（或矿泉水）——适量 黄瓜条——3~4根 （将烧酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水（或矿泉水）注满酒杯，最后装饰上切好的黄瓜条。） 黑糖凤梨Kokuto Pina (P212) (7度、中口、摇和法) 这款热带风情饮品的鸡尾酒可以称为“凤梨可乐达（P117）”的烧酒版。柳橙汁和郴汁融化在一起，使得本款酒品既有水果香味又有奶香味，另外，加入黑糖烧酒后还带有它的酒香。它的创造者是樱诞基成。 黑糖烧酒——30毫升 柳橙汁——60毫升 椰汁——30毫升 柳橙片、凤梨块、酒味樱桃——各适量 （将原材料摇匀后倒入盛有碎冰的大号酒杯中。您可以根据个人喜好装饰上柳橙片、凤梨块和酒味樱桃。） 岛国乡村姑娘Shima Caipirinha (P213) (20度、中口、兑和法) 这款鸡尾酒是“朗姆乡村姑娘（P123）”的黑糖烧酒版。柑橘系列的水果酸味更加衬托出与朗姆酒相似的黑糖烧酒的风味。如果您不喜欢喝甜饮，也可以不放砂糖（糖浆）。 黑糖烧酒——45毫升 柳橙片——1片 酸橙片——2片 柠檬片——2片 砂糖（糖浆）——1/2~1茶匙 （将切成小块的水果放入酒杯中，加入砂糖并充分搅拌。然后放入碎立法，倒入黑糖烧酒并搅拌，最后放入搅拌匙。） 斗牛犬烧酒Chu Bulldog (P213) (9度、中口、兑和法) 这是一款用葡萄柚汁调兑甲类烧酒的简单制作型鸡尾酒，本款酒品的口味与新鲜果汁极为相似。您也可以使用富有个性的乙类烧酒（黑糖、泡盛、麦类、薯类）来制作这款饮品。 甲类烧酒——45毫升 葡萄柚汁——适量 酒味樱桃、绿樱桃——各适量 （将烧酒倒入盛有冰块的酒杯中，并用冰凉的葡萄柚汁将酒杯注满，并轻轻地搅拌。您可以根据个人的喜好装饰上酒味樱桃和绿樱桃。 柠檬烧酒Lemon Chu-hai (P213) (10度、辛口、兑和法) 这是一款用苏打水调兑烧酒、极具柠檬酸味的简单制作型鸡尾酒。富含清凉口感、具有辛辣口味的本款酒品令我百饮不厌。制作本款鸡尾酒时，您可以使用甲类烧酒或乙类烧酒。 烧酒——45毫升 苏打水——适量 柠檬块——适量 （将烧酒倒入盛有冰块的酒杯中，并用冰凉的苏打水将酒杯注满，然后放入扭拧过的柠檬并轻轻地搅拌。）