CH-YY03运营管理策划(新改7月12日).docVIP

项目 工作要点 工作标准 管理控制 责任人 工作记录 支持文件 1 市场调研 市调工作的策划 1.营运经理制订市调计划和方案，报分管副总批准后，进行组织和落实； 2.市调的内容: 1）商圈情况及变化趋势； 2）竞争对手的动态； 3）消费者结构和消费习惯； 4）社会经济发展情况及趋势； 5）行业发展情况及趋势等； 3.每半年开展不少于1次的市场调研，在调研完成后一周内形成专项报告，报告必须逻辑严谨、内容翔实、与实际工作相联系。 1. 营运副总指导和检查市调工作； 2.实施市调工作之前，应对市调人员进行培训，明确市调的目的、操作方法、主要内容等； 3.调研的方法包括面谈、电话、问卷、现场考察、外出考察等。 4.消费者调研有效样本量不得少于300份；租户调研需进行普查。发放率100%，回收率不得低于95%。 营运经理 《市场调研报告》 《集团商业管理制度》 市调工作的实施 1. 市调结束后一周内，调查人员编写《市场调研报告》，营运经理审核后，报分管副总和区域营运部，2周内上报营运中心备案； 2. 营运部根据市调结果，在《市调报告》中制订针对性的调整和改善工作方案，由分管副总审批和监督执行； 1.分管副总应对市调工作予以高度的重视，强化意识、强化培训、加强落实、注重结果； 2. 形成市调成果转化的运作机制： “提出需求”—“针对性市调”—“整改”—“效果评估”—“提出新的需求”—“市调”； 分管副总 《市场调研报告》 《集团商业管理制度》 2 经营分析 经营数据的收集和分析 1.客流分析：每周、每月分析客流的变化情况，掌握广场的客流状况，特别是重大活动和节假日的客流变化； 2.销售额分析：每周销售动态、每月主力店、步行街商户以及楼面、业态的销售，通过环比、同比，掌握整个广场 1.各店营运部经理负责监督各区块经营数据的分析工作，定期开展经营情况通报会； 2 经营分析 经营数据的收集和分析 的销售状况； 3.销售坪效分析：根据租赁面积和月销售额，计算各商家、各业态、各区域的月销售坪效，通过与月租金的比较，掌握各商户、各业态和各区域的经营能力和经营状况； 4.分析：消费者提袋率、客单价等； 5.营运部进行每日销售和月度统计汇总； 6.营运部每月5日前编制《月度经营分析报告》，并上报商管总部； 7.营运部在五一、十一、圣诞元旦、春节、以及重大营销策划活动包括年中庆、店庆等活动后的五个工作日内，进行同比或环比的分析，编写《经营对比分析报告》； 8.营运人员应了解并有效应用客流、销售额等经营数据，掌握数据分析的原理，提高工作指导的针对性和有效性； 9、经营数据的收集和上报要求详见《集团商业管理制度》 10.根据店铺的日常经营情况和巡视情况，每月对经营业绩、管理不理想的下发《商铺经营建议辅导书》 2.营运部通过加强日常抽查，加强数据核对等方式，确保日常销售额等基础数据的准确性； 3.营运经理对经营数据的变化应进行原因分析，同时对下一步趋势进行预测，通过实际数据与预测数据的不断对比和修正，提高对经营的预判能力； 4.营运经理应通过部门例会等沟通方式，使营运/招商管理人员及时了解广场的客流、销售等经营数据。营运助理也应在日常工作中与租户沟通，及时向领导及其他营运/招商人员反馈其经营管理状况和调整的设想； 5.经营分析报告必须有明确的下一步改善和调整的措施。 营运经理 《月度经营分析报告》（模板） 《经营业绩对比分析报告》 《商铺经营建议辅导书》 《集团商业管理制度》 数据分析结果的运用 营运部根据经营分析报告，每周对经营业绩下降、坪效排名后三的租户提出预警，采取相应的控制措施； 营运部根据区域坪效，划分冷区和热区，对冷区实行针对性的引导和导购、促销宣传等支持工作； 应根据商户经营的状况和变化情况，采取加强现场监控、及时进行沟通、做好调整方案，提前做好准备和提供必要的支持； 2 经营分析 数据分析结果的运用 经营数据的外传应通过分管副总的批准同意，任何人不得擅自外传任何与经营有关的数据和内部分析结论； 文员应及时将经营数据与营运主管、企划主管和招商主管信息共享。 单店营运经理于每周二中午12点前将上周《经营分析周报表》上报区域公司与商管总部营运中心。 6.区域公司负责定期对管理范围内的单店的经营分析报表与报告进行复核与指导，组织区域内各店提升经营分析水平。 营运、企划应每月对经营数据进行研讨，分别制定相应的工作改善和调整方案。 营运部每季度参加区域公司召开的经营分析会议。 营运经理 分管副总 《月度经营分析报告》 《经营分析周报表》 《集团商业管理制度》 品牌分析与评审 1.单店营运部须每半年提报场内品牌分析报告至区域公司及商管总部营运中心。 2.单店营运部须制定调查方案，每半年对竞争对手