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窈窕身材喝出来的——番茄粉
窈窕身材喝出来的——番茄粉
番茄 Tomato 别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。番茄的营养价值很好,常被人们称为健康补品。
都市翡翠番茄粉选用优质熟成番茄,保持了番茄的天然性、自然色泽及风味,流动性好;在加工过程中操作方便、喷涂均匀、达到口感一致性。
番茄粉加工工艺流程小知识:
番茄粉的加工工艺流程为:番茄→清洗→拣选→热破碎→打浆→真空浓缩→干燥。
一 原料选择
选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的番茄作为原料。
二 清洗
除去果实上附着的泥沙、残留农药以及微生物等。
三 拣选
除去腐烂、有病虫斑或色泽不良的番茄。
四 热破碎
番茄的破碎方法包括热破碎和冷破碎。热破碎是指将番茄破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将番茄浆中的果胶酯酶和多聚半乳糖醛酸酶得到及时的钝化,果胶物质保留量多,最后所得番茄制品具有较高的稠度。
五 打浆
打浆的目的是为了去除番茄的皮与籽。采用双道或三道打浆机进行打浆,第一道打浆机的筛网孔径为0.8~1.0厘米,第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4~0.6厘米。打浆机的转速一般为800~1200转/分。打浆后所得皮渣量一般应控制在4%~5%。
六 真空浓缩
浓缩的方法有真空浓缩和常压浓缩。常压浓缩由于浓缩的温度高,番茄浆料受热会导致色泽、风味下降,产品质量差;而真空浓缩所采用的温度为50℃左右,真空度为670毫米汞柱以上。
七 番茄浓缩物的干燥
番茄浓缩物的干燥方法很多,主要有冷冻干燥法、膨化干燥法、滚筒干燥法、泡沫层干燥法以及喷雾干燥法等。
番茄粉稍加变化,可做出洁面、修护、去斑美白等不同的面膜。
番茄蜂蜜美白面膜
番茄粉3大匙、蜂蜜适量。将蜂蜜调入番茄粉中,不停搅拌,调成糊状;清洁脸部后,均匀涂于面部,20-30分钟后用清水洗去(如有条件,在上面膜前脸部敷一层酸奶,效果更佳)。每周1-2次。有祛斑、美白、嫩肤、抗皮肤老化、治疗皮肤痤疮的多种功能。对黄褐斑、晒斑、青春痘都有治疗效果。若能在外敷的同时再喝番茄粉,效果会更上一层楼哦!
番茄粉营养价值极高,可以祛斑、美容、防衰老、减肥。番茄粉内服外敷两皆宜,兼具“致靓”功能,低脂餐单、瘦身及美容,统统适合。恋爱时,女人在男人眼中是一道妩媚的风景;结婚后,女人是男人回家的理由,因为她在灯前守候,为一个人等候。能拴住男人心的女人,一定是美丽的、也一定是窈窕的……常饮用都市翡翠番茄粉,可使女人娇颜如花!
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