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- 2017-06-08 发布于河南
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原味汤粉王加盟之煮肉末碎豆角汤粉详细过程
原味汤粉王加盟之煮肉末碎豆角汤粉详细过程
大家好，我是一站加盟的厨师cida，今天主要是跟大家讲解一下肉末碎豆角汤粉的详细过程，如下图:
一、主料：肉末碎、豆角50g、新鲜粉皮300g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量
二、步骤
1.做卷筒粉剩下的肉末豆角、粉皮和调料
2.粉皮平铺开
3.粉皮切成一指宽的长条
4.锅中坐水，倒入肉末碎豆角
5.水烧开后，倒入粉条，稍稍煮一下 6.加入适量的调料（花生油+酱油+葱花），搅匀即可出锅
三、小贴士
水开后下粉条稍煮一下即可。
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