蚝油香菇鸡翅的做法.docVIP

下载本文档

1
0
约小于1千字
约 2页
2017-06-08 发布于河南
举报
版权申诉

蚝油香菇鸡翅的做法.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

蚝油香菇鸡翅的做法

蚝油香菇鸡翅的做法原料：鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法1、干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用； 2、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），切成2段备用； 3、锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄； 4、放入姜片和葱花炒香，再加入泡软挤干水分的香菇，爆炒出香味； 5、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，加入两汤匙蚝油； 6、加入半汤匙老抽； 7、加入半汤匙生抽； 8、加入三小颗冰糖； 9、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），再加适量清水至和鸡翅齐平； 10、大火煮开后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。