第1节降低化学反应活化能的酶(胡东新)讲解.ppt

一、细胞代谢 二、酶在细胞代谢中的作用 二、酶在细胞代谢中的作用 3、某种酶在水解过程中，首先能得到多肽，最后得到氨基酸，这说明该酶 （ ） A、是活细胞产生的 B、是生物催化剂 C、是蛋白质 D、基本组成单位是多肽 二、酶在细胞代谢中的作用 * 第1节 降低化学反应活化能的酶 第一课时 酶的作用和本质 教学目标： 1、了解细胞代谢的概念 2、掌握实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 3、酶的作用和本质 4、了解酶的发现过程 自主学习： 一、酶的作用 1． 细胞中每时每刻都进行着许多___________，统称为细胞代谢。 2．自变量指____________ ____ 因变量指____________ ____ 无关变量指____________ ____ 3、对照实验指____________ ___ 4、分子从常态转变为________________________的活跃状态所需要的__________称为活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更_______,因而__________更高，这样细胞代谢就能在__________条件下快速进行。 二、酶的本质 1．酶本质的探索 ①巴斯德之前，许多化学家认为发酵是纯____ ______,与___________无关。 二、酶的本质 ①巴斯德之前，许多化学家认为发酵是纯____ ______,与_