第4章 细胞的物质输入和输出 一、渗透作用 * * * * * 渗透作用:两种不同浓度的溶液隔以半透膜,水分子或其它溶剂分子从低浓度的溶液通过半透膜进入高浓度溶液中的现象。 (即溶剂分子通过半透膜的扩散,叫渗透作用), 蔗糖溶液 清水 演示:渗透作用的实验现象 问题1:漏斗管内的液面为什么会升高? 由于单位体积内清水中的水分子比单位体积蔗糖溶液中的水分子多,所以在单位时间内,水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗的数量,比由漏斗透过半透膜进入烧杯中的多。因此液面上升 发生渗透作用的条件:具有半透膜 半透膜两侧的溶液具有浓度差 思考与讨论 2.如果用一层纱布代替半透膜,漏斗内的液面还会升高吗?原因? 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果又会怎样?原因? 不会。因为纱布孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通过。因而液面不会升高。 液面不会升高,因为半透膜两侧溶液的浓度相等,单位时间透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。 问题:若把一些活的动、植物细胞也放入与渗透装置相似的液体环境中,将会出现什么结果呢? (一)动物细胞的吸水和失水 回忆制备细胞膜实验 : 红细胞置于清水中 问题: 一段时间后红细胞会发生什么变化? 细胞不断吸水膨胀直至涨破。 疑问:红细胞是否也是发生渗透作用呢? 1、红细胞发生渗透作用的条件 条件一 :红细胞的 相当于半透膜
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