有机化学教案 绪论.doc

课 堂 教 案（理论） 任课教师： 科目：有机化学　　授课班级：13工分一、四 授课时间： 2014 年2月28日 （第 1 周 星期 第 节） 章节内容 绪论 教学 目标 1、了解有机化合物的定义和结构特点 2、掌握有机化合物的分类 3、熟悉有机化合物的来源和特性 教学重点 分类思想在科学研究中的重要意义 教学难点 掌握有机化合物的分类 教具 无 教 学 过 程 时间分配 教学内容和教学组织管理 教学方法与手段 5min 一、有机化合物和有机化学的概念 【思考与交流】 1．什么叫有机化合物？ 2．怎样区分的机物和无机物？ 有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。 有机物的特性：容易燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。 从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。（2000多万种） 讲授 说明：每次课应有教学小结 教 学 过 程 时间 分配 教学内容及教学组织管理 教学方法 与手段 10min 15 二、有机化合物的特点 1、结构特点： （1）碳原子四价 （2）碳原子与其他原子以共价键结合 （3）分子中的原子有一定顺序和方式连接 （4）构造式的表达：a、结构式（短线式） b、结构简式 c、线键式 2、性质特点： （1）熔点、沸点较低，热稳定性差 （2）易于燃烧 （3）难溶于水，易溶于有机物 （4）反应速率慢，副反应多 性质特点和结构特点密切相关 三、有机化合物的分类 一、按碳的骨架分类： 有机化合物 链状化合物 脂肪 环状化合物 脂环化合物 化合物 芳香化合物 1．链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷 正丁醇 2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。 （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： 环戊烷 环己醇 （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 萘 讲授 教 学 过 程 时间 分配 教学内容及教学组织管理 教学方法 与手段 8min 2min 二、按官能团分类： 什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？ 官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。 可以分为以下12种类型： 类别 官能团 典型代表物 类别 官能团 典型代表物 烷烃 —— 甲烷 酚 羟基 苯酚 烯烃 双键 乙烯 醚 醚键 乙醚 炔烃 叁键 乙炔 醛 醛基 乙醛 芳香烃 —— 苯 酮 羰基 丙酮 卤代烃 卤素原子 溴乙烷 羧酸 羧基 乙酸 醇 羟基 乙醇 酯 酯基 乙酸乙酯 四、有机化合物的来源 1、煤 2、石油 石油气 燃料油：汽油、煤油、柴油 润滑油 沥青 辛烷值：标准燃料由异辛烷和正庚烷的混合物组成。异辛烷用作抗爆性优良的标准，辛烷值定为100；正庚烷用作抗爆性低劣的标准，辛烷值为0。将这两种烃按不同体积比例混合，可配制成辛烷值由0到100的标准燃料。 3、天然气 主要成分甲烷：CH4 五、有机化学及有机化学工业的发展 生命科学 材料科学 环境科学 小结：有机化学研究的范围，方法，特点 讲授 2