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酒文化的调查报告 数字100市场研究公司在2012年12月17日，对态度8调查网133会喝白酒的受访者进行了问卷调查，其中男性受访者占71%，女性受访者占29%，33%的受访者年龄在25-35岁之间，43%的受访者年龄在35-45岁之间，6%的受访者在25岁以下。 性别 有效百分比 总回答数 男 71% 94 女 29% 39 共计 100% 133 您的年龄是【单选】 有效百分比 总回答数 35-45岁 43% 57 25-35岁 33% 44 45岁以上 17% 23 25岁以下 6% 8 未答 1 共计 100% 133 您所在的城市是 有效百分比 总回答数 三线城市（除一二线以外的城市） 37% 49 一线城市（北京、上海、广州） 34% 45 二线城市（其他直辖市或省会城市） 29% 38 未答 1 共计 100% 133 五成六的受访者表示自己了解一些，女性受访者的比例要高于男性，二成三的受访者表示自己比较了解，知道品与工艺，男性受访者的比例要高于女性。 1、您对酒了解吗？ 总体 男 女 25岁以下 25-35岁 35-45岁 45岁以上 了解一些，了解价钱与种类，口味不是很清楚 56% 53% 64% 88% 57% 51% 57% 比较了解，知道品味与工艺 23% 24% 21% 12% 20% 32% 13% 不太了解，有什么喝什么，都一个味 17% 18% 15% 0% 20% 16% 22% 不了解，不喝很少喝酒 2% 2% 0% 0% 0% 0% 9% 非常了解，比较熟悉工艺与口味，与历史传统 2% 2% 0% 0% 2% 2% 0% 五成受访者只知道，白、啤、红等，女性受访者的比例要高于男性，四成受访者只知道大概的分类与各类，男性受访者的比例要高于女性。 2、您知道酒有多少种吗？ 总体 男 女 25岁以下 25-35岁 35-45岁 45岁以上 只知道，白酒、啤酒，红酒和洋酒 50% 47% 59% 38% 48% 53% 52% 大概知道，几种划分方式与种类 41% 44% 33% 62% 41% 35% 48% 不知道 5% 5% 3% 0% 7% 5% 0% 比较了解，研究过 5% 4% 5% 0% 5% 7% 0% 3、您知道哪些酒属于蒸馏酒，哪些酒属于发酵酒吗？ 总体 男 女 25岁以下 25-35岁 35-45岁 45岁以上 知道一些 68% 68% 67% 88% 75% 63% 61% 不知道 29% 29% 31% 12% 23% 32% 39% 都知道 3% 3% 3% 0% 2% 5% 0% 三成九的受访者表示不好说，女性受访者的比例要高于男性，三成一的受访者表示自己可以判断出来，男性受访者的比例要高于女性。 4、您自己能判断出来酒的好坏吗？ 总体 男 女 25岁以下 25-35岁 35-45岁 45岁以上 不好说 39% 36% 46% 62% 32% 39% 48% 能 31% 34% 23% 12% 36% 32% 26% 不能 30% 30% 31% 25% 32% 30% 26% 七成八的受访者表示自己会考虑味道，比例最高，女性受访者的比例要高于男性，五成六的受访者表示自己会看品牌，五成二的受访者表示自己会看年头，四成六的受访者表示自己会看价格，女性受访者的比例要高于男性。 5、您会根据什么来判断酒的好坏？ 总体 男 女 25岁以下 25-35岁 35-45岁 45岁以上 味道 78% 77% 82% 88% 80% 74% 87% 品牌 56% 55% 56% 12% 70% 49% 57% 年头 52% 52% 51% 38% 55% 47% 65% 价格 46% 41% 56% 25% 50% 44% 52% 工艺 40% 41% 36% 25% 39% 44% 39% 包装 23% 20% 28% 25% 30% 21% 13% 口感是受访者最优先考虑的方面，女性受访者的比例要高于男性，五成受访者表示会看度数与上不上头，男性会看上不上头的比例要高于女性。 6、喝酒的时候您更在乎酒的哪些方面？ 总体 男 女 25岁以下 25-35岁 35-45岁 45岁以上 口感 89% 87% 95% 88% 86% 89% 96% 度数 51% 49% 56% 38% 48% 58% 43% 上不上头 50% 54% 41% 0% 55% 58% 39% 价格 22% 20% 26% 25% 30% 16% 22% 九成三的受访者都了解此次事件，其中五成三的受访者表示自己会慎重选择白酒，三成二的受访者表示此次事件对自己喝酒没有影响，男性受访者的比例要高于女性，，9