湖景中学创市级示范食堂汇报材料.docVIP

厚街湖景中学创市级示范食堂工作汇报 厚街湖景中学是2003年建成的镇级全封闭式初级中学，现有初中教学班级58个，学生人数2900多人，有教职员工近300名。十年来，学校食堂一直以严保师生餐饮安全为首任，严抓管理，实现十年食品安全“零事故”。今年，我校积极响应市委、市政府和镇委、镇政府的有关部署，申报创建东莞市餐饮服务食品安全示范食堂。在镇食品药品监督站的指导和监督下，我校加强对食堂的监督管理，不断完善食堂软硬件环境，为全校师生提供安全卫生、质优价廉、营养合理、环境舒适的膳食服务。目前，我们认为厚街湖景中学校食堂可以达到市级示范食堂标准。现在将我校食堂创建东莞市餐饮服务食品安全示范食堂工作情况汇报如下： 一、高度重视，强化领导，有序推进示范食堂创建 为使创建工作顺利开展，根据《厚街镇学校食堂食品安全专项整治和示范创建实施方案》文件精神，成立厚街湖景中学东莞市餐饮服务食品安全示范食堂创建工作领导小组，由江灿权校长当组长，陈耀勋副校长当副组长，成员有：王建昌（总务副主任）、方旭柱（食堂主管）、伦寿华、梁海荣、古振东（食品安全管理员）等。在江校长的领导下，陈耀勋副校长全面负责示范食堂的创建工作，王建昌负责各种工作规程和制度的制定和公示工作，并完善各个宣传栏的内容和其他的宣传工作，伦寿华、梁海荣负责各种台账以及其他文字资料的整理，方旭柱、古振东负责硬件改造的监督及食堂的卫生工作。学校定期召开