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前 言 当归是重要的常用中药材，它在我国有着悠久的药用历史，并且早在1000多年前的宋代就有栽培当归的记载。我国伟大的医学家李时珍在其医著《本草纲目》中写道：“当归，今陕、蜀、秦州、汶川诸处，人多栽莳为货”可见明朝时当归已广泛栽种。在我国，当归生产于西北和西南地区，根据产地不同，可有西归(甘肃产)，秦归(陕西产)；云归(云南产)和川归(四川产)之分，其中甘肃的产量最大，质量最佳，栽培历史也最久(1500年以上)，而甘肃的当归又数岷县当归上乘，据有关人士对我国青海、甘肃、四川、云南4省6地区的当归生产现状考察得知：我国目前生产的当归90%产自甘肃省，其中该省岷县的当归年产量达600多万公斤以上占全国当归产量的70%以上，其内销量占全国当归总销量的60%以上;外销量占我国当归出口量的80%以上，其他地区如四川南坪、云南丽江、湖北建始等地产量很少。从历史上考证，我国最早的药典《唐本草》中就有“今出当归，宕州、翼州、松州，宕州最胜”据考证，当时的宕州即现在甘肃省的宕昌和岷县一带。[1]当归为中医妇科要药，具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠之功效，尤其在治疗各种“血症”的方剂中不可或缺，素有“妇科人参”之美称。 除药用外，当归还是民间常用的补品之一，许多药膳中都有当归，在国外，尤其是东南亚一带，当归常被作为滋补佳品。近年来，当归还被作为一些宇航食品的重要营养成分，当归的生产亦因其重要的药用价值、食用价值和经济价值而倍受重视。[2]为了提高岷当归的知名度和提高当归药材质量，满足医疗保健用药的需要， 促进当归生产标准化、 规范化、现代化，使其更好地走向世界，现针对岷县发展当归的优势及岷县当归生产中的问题进行讨论。 1概述 中文：当归别名：秦归、云归、西当归、岷当归生药拉丁名：Radix Angelica Sinensis 植物拉丁名：Angelica sinensis (Oliv.) Diels. 英文：Tang-Kuei 拼音名：Danggui来源。当归名字由来：1、古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的要药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗胡麻好种无人种，正是归时又不归”的意思相同陈承说：当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲，其疗效显著；若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来性味归经功能主治甘、辛，温。归肝、心、脾经。补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。由于当归对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为女科之圣药”。。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。 图2 图4 图5 1.6.2显微鉴别: 本品横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄，有少数油室。韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，直径25～160μm，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个。形成层成环。木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，成放射状排列；薄壁细胞含。粉末淡黄棕色。韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。梯纹及网纹导管多见，直径约至80μｍ。））检查：总灰分不得过7.0％。酸不溶性灰分不得过2.0％浸出物：照醇溶性浸出物测定法下的热浸法测定，用70％乙醇作溶剂不得少于45.0％。① 种苗选择。一般选用直径2～5mm ，生长均匀健壮、无病无伤、分叉少、表皮光滑的小苗备用(苗龄90～110 天，百根鲜重40～70g)。直径2mm以下、过细和6mm以上的大苗，尽量慎用。 ② 种苗处理。种苗栽种前用40%甲基异柳磷和40%多菌灵各250g兑水10～15kg 配成药液，将种苗用药剂浸蘸，一般10小时左右后再移植田间，可预防病虫害和当归麻口病。 图6 ③ 适时移栽。当归栽植分冬栽和春栽两种。冬栽在立秋后至封冻前进行，春栽在春分至谷雨以后，清明前后为宜。 ④ 栽植密度。一般亩保苗6500～8000 株。 ⑤ 栽植方法。有平栽、垄栽和地膜栽培三种。目前生产上普遍采用的是地膜覆盖栽培。各种栽植方法的技术规格是:地膜栽培选用70～80cm 宽、厚度01005 或01006mm 的强力超微膜，带幅100cm ，垄面宽60cm ，垄间距40cm ，垄高10cm。每垄种植2行，行距50cm、穴距20cm ，每穴2 苗，穴深15cm ，亩植6600 穴，先覆膜后栽植，栽后压实穴口封土。平栽分窝栽和沟栽，窝栽挖穴深18～22cm ，直径12～15cm ，每窝栽1～2 株，苗子分开，覆土115～2cm；沟栽按横向开沟，沟距40cm ，沟深15cm ，株