新电饼铛菜谱.doc

难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 ? 洋葱半个 玉米20克 青豆20克 香菇3颗 胡萝卜20克 青圆椒20克 火腿肠50克 米饭200克 鸡蛋2颗 辅料 ? 蚝油少许 盐少许 鸡粉少许 料酒少许 黑胡椒粉适量 番茄沙司适量 爱心蛋包饭的做法视频制作步骤 1.?玉米、青豆分别焯水备用 2.?将洋葱，火腿肠，青豆，玉米，青圆椒，香菇，胡萝卜都切丁 3.?锅内少许油，先爆香洋葱丁，再下入其他配料，略炒 4.?下入米饭炒散，加入蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉调味，炒匀 5.?蛋打散加少许干淀粉、盐、料酒，搅匀 6.?电饼铛刷油，预热，倒入蛋液，摊成蛋皮 7.?铺上炒好的米饭，四边迭起，迭时可以在边缘再刷点蛋液，方便粘成蛋包 8.?小心翻面，将背面再略烤 9.?盛入盘中，用小刀在表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司 小贴士 1、翻面时动作要轻，防止弄破蛋皮2、用平底锅照样可以做3、煎蛋皮时用小火，以免蛋糊 啤酒黑胡椒烤翅——电饼铛食谱 2011-03-29 10:27 发自?豆果网浏览：4811?收藏：99 收藏? 分享到? 保存到百度云盘 标签： 微波炉食谱禽类大众菜咸香电饼铛食谱黑胡椒烤翅 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 ? 鸡翅10只 辅料 ? 啤酒1罐 黑胡椒10克 碎孜然粒10克 白菜叶适量 盐适量 油适量 做法步骤 1.?把鸡翅用盐、胡椒碎、啤酒腌制20分钟以上，记得给鸡翅用牙签扎眼儿这样比较入味 2.?然后电饼铛刷油烤制出锅即可 3.?最后在鸡翅吃上撒上孜然，吃烤翅时配着白菜叶吃，才不会油腻哦 香煎番茄盅 2012-08-06 12:02 发自?豆果网浏览：2088?收藏：73 收藏? 分享到? 保存到百度云盘 标签： 主菜初级入门餐馆美食电饼铛食谱素食主义素菜 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 ? 薏仁红米饭一碗 速冻甜玉米40g 中型番茄3个 素蚝油4茶匙 秋葵6只 豆腐干2块 胡椒粉少许 植物油少许 水少许 做法步骤 1.?将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干；秋葵和豆干切粒； 2.?番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁） 3.?将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀；用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅； 4.?电饼铛打开上下开关预热；上、下面板涂少许植物油； 5.?放入番茄盅，洒少许水，合上盖子；煎烤4分钟，即可出锅。 营养早餐之奶香松饼 2012-03-20 20:42 发自?豆果网浏览：1602?收藏：88 收藏? 分享到? 保存到百度云盘 标签： 家常饼香面点老少皆宜素菜甜早餐健康食谱 这是来到日本的一道早餐，日本的松饼粉已经配好:小麦粉，糖，盐，香料，发酵粉，做的时候只要加入鸡蛋和牛奶就可以了，很方便，确实是一道快手美味的早餐！ 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 ? 松饼粉200g 鸡蛋1枚 牛奶150ml 辅料 ? 植物油少许 做法步骤 1.?准备好松饼粉； 2.?加入一枚鸡蛋； 3.?加入150ml的牛奶搅拌成糊状； 4.?平底不粘锅内热油，下1/4的面糊，小火每面煎1-2分钟，至两面微黄即可。 5.?煎好的热松饼； 6.?配上果酱，再来一杯五谷米糊，一天的能量又加满啦，一天好心情从早餐开始！ 小贴士 煎的时候一定要用小火，翻面后用锅铲轻轻压一压松饼；面糊不要太稠，稍微稀一点，这样松饼不会太厚，一下就煎好了，而且很松软，口感一级棒！ 牛肉卷饼 2012-09-19 08:53 发自?豆果网浏览：972?收藏：55 收藏? 分享到? 保存到百度云盘 标签： 老少皆宜香面点健康食谱 难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上 主料 ? 牛腱子肉1000g 面粉250g 甜面酱 生菜 酱牛肉一块 辅料 ? 水足量 盐2茶匙 白糖1/2茶匙 生抽3汤匙 老抽1汤匙 姜一块 葱几段 花椒少许 香叶少许 陈皮少许 甘草少许 小茴香少许 桂皮一块 八角2个 做法步骤 1.?肉切大块，过水焯煮10分钟左右，捞出后，用冷水浸泡1小时，使肉紧缩。 2.?八角2个，桂皮一块，小茴香、甘草、陈皮、香叶、花椒装入料包。葱切大段，姜去皮切片。 3.?砂锅中放入牛肉，加足量水，大火加热，水开后放入料包和葱姜，老抽，生抽，继续大火煮20分钟，转小火炖1-1.5小时至肉熟透（用筷子可以轻易扎透即可），提前半小时放入盐即可。 4.?捞出肉，阴凉处晾凉，煮肉的汤也晾凉，从新把肉放入汤中，浸泡几小时，捞出切片即可。这一