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养颜甜品
原料:
马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖。
做法1、马蹄去皮洗净切块;
2、银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净;
3、木瓜去皮切块;4、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;
5、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
原料:
甜红薯、糯米粉、红枣、片糖、生姜、桂圆干。做法:
1、将红薯去皮后切小块,放入蒸锅里蒸熟后捣成薯泥,趁热加入适量的糯米粉;
2、和成如耳垂般柔软的糯米面,分割、滚圆成等量的薯圆小球;
3、红枣洗净,姜切片,其它材料备齐;
4、将3料放入清水里煮开之后,再中火炖10-15分钟;
5、转大火,放入适量的薯圆小球煮至薯圆浮起,转小火煮2-3分钟即可食用。
冰糖木瓜炖银耳李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
材料
木瓜0.5个,银耳2朵,冰糖50克
做法
1.用温水把银耳泡10-15分钟~2.木瓜从中间切开,去皮去籽,然后切成小块~3.把银耳放入锅中炖1小时后,放入冰糖和切好的木瓜~4.因为木瓜本来就可以生吃,不宜炖太久,10分钟以后就可以了~
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