2015-2016学年七年级生物下册知识点同步检测试题3.docVIP

第4单元 生物圈中的人 第8章 人体的营养 章末检测题 (时间：60分钟，满分：100分) 一、选择题(本大题共25小题，每小题2分，共50分。) 1.合理的饮食有利于青少年的健康成长。下列饮食习惯中科学合理的是( ) A.只吃水果和蔬菜 B.用含多种营养成分的饮料代替水 C.谷类、水果、蔬菜和肉类等搭配 D.炒菜的时候多加油盐使菜更有滋味 2.人体必需的营养物质主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等，其中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的( ) A.米饭 B.蔬菜 C.肉类 D.肉汤 3.某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物？( ) A.苹果 B.牛肉 C.胡萝卜 D.鱼 4.为了比较不同蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在4支同样的试管中分别加入2 mL相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察高锰酸钾溶液退色，结果如下表所示。 项目 ①黄瓜汁 ②青椒汁 ③芹菜汁 ④白菜汁 高锰酸钾溶液 (2 mL) 14滴 8滴 15滴 11滴 据表可知，4种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是( ) A.①②③④ B.②④①③ C.③①④② D.④③②① 5.某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物？( ) A.含维生素A较多的食物 B.含维生素B1较多的食物 C.含维生素C较多的食物 D.含维生素D较多的食物 6.构成人体骨骼和牙齿的重要成分是( ) A.含碘、磷的无机盐 B.含铁、锌的无机盐 C.含钙、磷的无机盐 D.含碘的无机盐 7.（2013·福州）青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（ ） A.能预防脚气病 B.是人的生长和细胞更新的重要原料 C.能加速血液循环 D.是人体生命活动最主要的供能物质 8.下列哪项不是纤维素的作用？( ) A.可预防冠心病 B.可预防糖尿病 C.可促进人体对钙、磷的吸收 D.利于形成粪便 9.能够为人体生命活动提供能量的物质有( ) A.水、脂肪和糖类 B.糖类、脂肪和维生素 C.水、无机盐和维生素 D.糖类、脂肪和蛋白质 10.小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？( ) A.素炒豆角 B.牛奶 C.排骨汤 D.小米粥 11.（2013·福建泉州）以下关于缺乏维生素引起相应症状的叙述，错误的是（ ） A.缺乏维生素A，易患夜盲症 B.缺乏维生素B1，易患佝偻病 C.缺乏维生素C，易患坏血病 D. 缺乏维生素D，易患骨质疏松症 12.喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含 有( ) A.胡萝卜素 B.维生素A C.维生素B D.维生素C 13.下面是某医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的是( ) A.钙片+鱼肝油 B.钙片+维生素C C.钙片+葡萄糖 D.钙片+生长激素 14.蔬菜中含有丰富的维生素，对人体的生长发育有不可替代的作用，但要注意有些蔬菜是不宜用热水烫后再食用的，原因是可导致( )的流失。 A.蛋白质 B.维生素A和维生素K C.维生素C和维生素B1 D.脂肪 15.（2013·山东济宁）琪琪是学校闻名的“小胖墩”，平时一日三餐鸡鱼肉不断，各种巧克力应有尽有。可是他却经常感冒，身体素质较差，生物老师说他营养不良。你认为琪琪缺乏的营养主要是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素