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生产无根豆芽，农民致富的捷径 作者:　 来源:本站　　时间:2005-3-8 ? ? 生产无根豆芽，农民致富的捷径　 无根豆芽即白豆芽，也就是各地市场上都有的普通豆芽，包括无根黄豆芽和无根绿豆芽，目前几乎全国所有的城市、乡村都有无根豆芽生产户。无根豆芽产量高，卖价低，口感清爽脆嫩，在市场畅销了几十年，市场需求量大，各地市场仍大有潜力可挖，是永远年青，投资少，收益大的好项目。 由于这些年打工人员的递增，更多的人对小小的豆芽不在意，无根豆芽现在一些发展中的城市、及偏远地区越来越出现空缺。有些地方豆芽的零售价高达每市斤1元以上，加上这几年城市的快速发展及城市人口的增多，各地县城、开发区菜市场的增加和扩大，在很多中小菜市场至今没有无根豆芽生产户定点销售。 无根豆芽大干专门批发给菜贩，小干直接在菜市场零售，或者送酒店、饭店、单位及学校食堂等。大干日利数百元上千元的真有，小干一天几十元稳得住。 无根豆芽不受季节限制，四季生产，投资几十元即可上马。技术简单易掌握，自己当老板不受别人管，也适合妇女、老年人、下岗职工及无业人员生产。生产无根黄、绿豆芽有多种生产方式，有泡沫箱生、木桶生、塑料桶生、缸生及其它用具生等方法。周期均为4-6天，产量1:10-15。 一、无根豆芽泡沫箱生产法： ①泡沫箱取材方便，成本低，各地县城易购易得，带盖每只3-4元。 ②一只完整的泡沫箱（规格约为58×45×26cm），可生产豆芽40-50市斤。 ③周期4-6天，日产100-200市斤豆芽，一天需箱3-6只，天天出产，整个生长周期需周转箱共15-30只。 ④简单、粗放，适合初学者，特别是本钱小的生产户，因为它只需要泡沫箱和豆子，家里有井水和自来水均可生产。不需要特别暗房，废旧空房、地下室、防空洞，房前屋后简单遮光均可，生产也不要特殊的管水工具，普通生产户有洒水壶即可，生产量大可采用沐浴喷头。 ⑤用水量小、占地省，技术要求极低，管理极方便，生产真简单。 ⑥泡沫箱生产无根豆芽既可散乱上市，也可整箱上市，批零均可，也适合活体贩运和活体送酒店，食堂。 二、无根豆芽塑料桶生产方法： ①塑料桶形状为圆柱形，上口比底部稍大，规格有：可装水65升、100升、135升、150升、200升多种。装100升（也就是装水100市斤）规格的塑料桶可产豆芽60-80市斤，150升规格的可产豆芽100市斤左右。 ②塑料桶可完全取替木桶和瓷缸，比木桶、瓷缸成本更低，重量更轻，搬运清洗管理更方便。 ③生产者可根据自己生产量选择在当地市场不同规格的塑料桶。如日产一桶，整个生长气需4-6只桶周转，日产二桶需8-12只桶周转，依此类推。 三、无根豆芽木桶．瓷缸生产法： ①木桶、瓷缸（即瓦缸）属于传统生产方法，有着生产稳定，保温保湿效果好，取材较方便，成本低，周期短、出菜快、占地省等优势。 ②木桶和缸最好视自己日产量定做或购买，一般的木桶下干豆在10-20市斤之间，大的可下干豆20-30市斤，瓷缸下干豆10-15市斤左右。 四、其它容具生产方法： ●其它生产容具还可选用水泥池、铁油桶、竹篓、方形塑料桶，塑料筐，塑料粪桶或家用水桶等，初学者尽可能因陋就简选择适合自己本地的一种生产方式。 无根豆芽生产技术 无根黄豆芽、无根绿豆芽的详细信息 新奇创意项目：报名 等级： 安全性： 品种： - ? 一、无根黄豆芽 ? ? 瓷缸生无根黄豆芽 ? ?????????????? 木桶生无根黄豆芽 ????塑料桶生无根黄豆芽 ?????? 由于这些年打工人员的递增，更多的人对小小的豆芽不在意，无根豆芽在一些发展中的城市、及偏远地区越来越出现空缺。有些地方无根豆芽的零售价高达每市斤1元以上，加上这几年城市的快速发展及城市人口的增多，各地县城、开发区菜市场的增加和扩大，在很多中小菜市场至今没有无根豆芽生产户定点销售。 ??? 无根黄豆芽产量1：10左右，周期4－7天。? （一）、无根黄豆芽塑料桶生产法：（1）塑料桶形状为圆柱形，规格有：可装水65升、100升、135升、150升、200升多种，各种规格的塑料桶均可用于生产。（2）塑料桶可完全取替木桶和瓷缸，比木桶、瓷缸成本要低，重量更轻，搬运清洗管理更方便。（3）生产者可根据自己生产量选择在当地市场不同规格的塑料桶，如日产一桶，整个生长期需4—6只桶周转，日产二桶，需8—12只桶周转，依此类推。 ? （二）、无根黄豆芽泡沫箱生产法：（1）泡沫箱取材方便，成本低，各地县城易购易得，大的带盖的每只泡沫箱（二手货）3元左右。（2）一只完整的泡沫箱(规格约为58×45×26cm)，可生产豆芽40市斤左右。（3）周期4—6天，日产100—200市斤豆芽，一天需箱3—6只，天天出产，整个生长周期周转箱共15—30只。（4）简单、粗放，适合初学者，特别是本钱小的生产