72物质溶解的量.docVIP

7.2 物质溶解的量 教学目标 1.了解饱和溶液与不饱和溶液的概念。 2.认识饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。 教学重点 饱和溶液的概念 教学难点 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 教学用具 烧杯、药匙、酒精灯、带铁圈的铁架台；硝酸钾 教学过程 第一课时 教学过程 [复习提问]什么是溶液？ [设 问]在一定温度下，在一定量水中，是否能无限量的溶解某种物质吗？ [观察活动]【实验7-5】室温下，在各盛有15mL水的两个烧杯里，分别加入3g硝酸钾和3g氯酸钾固体，边加入，边搅拌，观察溶解情况。（完成教材空白） [板 书]一.饱和溶液与不饱和溶液 1.概念：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能在溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 补充：1.该种物质不能溶解了，但还能在溶解其他物质，这个溶液 是该物质的饱和溶液，但不是其他物质的饱和溶液。 2.对于这种物质来说，该物质的量与溶剂的量之比在饱和状 态下是一个固定的比值，而且是该温度下的最大值。 [板 书]2.二者区别：在一定温度下，在一定量溶剂里，是否能继续溶解该 物质 [设 问]在讲饱和溶液、不饱和溶液时为什么要一定指明“一定温度”和“一 定量溶剂”？某一溶液达到饱和后，能变为不饱和吗？不饱和溶液怎样 才能达到饱和？ [观察活动]【实验7-6】向含有硝酸钾不饱和溶液的烧杯里，继续加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，转移一半至另一烧杯中。向其中一烧杯添加水，边加边搅拌，观察硝酸钾的固体颗粒是否继续溶解。把另一烧杯加热，发生什么变化？（完成教材空白） [板 书]3.相互转化 饱和溶液 不饱和溶液 [课堂练习]1.P.200讨论与交流 2.下列有6种操作，选出其代号填入下列转化关系的括号中： A.加硝酸钾晶体 B.加水 C.恒温下蒸发掉一些水 D.升温 E.降温 F.加入较稀的硝酸钾溶液 硝酸钾的 硝酸钾的 饱和溶液 不饱和溶液 [小 结]1.溶解量——物质在溶剂中被溶解的量。 2.饱和溶液与不饱和溶液的概念。 3.溶液是否饱和，必须指明温度及溶剂量两个前提条件。条件一旦改变，饱和与否可以转化。 4.饱和与否，是以“不能再溶解”为标准的。易溶物质的不饱和溶液可以较浓，微溶物质的饱和溶液仍会很稀。 [ 作业 ]P203/1.2.3. 教 学 后 记 7.2 物质溶解的量 教学目标 1.了解溶解度的概念。 2.初步学会绘制和查阅溶解度曲线。 3.知道气体溶解度的表示方法及其影响因素。 4.认识溶解量、溶解性与溶解度的关系。 教学重点 1.溶解度的概念。 2.溶解度曲线绘制的探究。 3.气体溶解度及其影响因素。 教学难点 溶解量、溶解性与溶解度三者的关系。 教学用具 烧杯、蔗糖。 第二课时 教学过程 [引入新课]在前面几章的学习中，我们讲过氧气不易溶于水，二氧化碳能溶于水，氢气、一氧化碳、碳酸钙、氢氧化铜难溶于水等，这说明不同物质在同一溶剂（水）里溶解的能力各不相同。我们把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。 [板 书]一.溶解性：一种物质溶解在另一种物质里的能力。（物质本身的一 种属性） 1.溶解性的大小跟溶质、溶剂的性质、结构有关。同一物质在不同溶剂里溶解性不同。 [讲 述]如食盐易溶于水，却很难溶解在汽油中；油脂容易溶解在汽油中， 却很难溶解在水中；碘容易溶解在酒精中，却很难溶解在水中。 [板 书]2.不同物质在同一溶剂里溶解性不同 [讲 述]如同温度下，等量的水中，蔗糖比食盐溶解的量多。 [板 书]3.物质溶解性常分为“易溶”、“可溶”、“微溶”、“难溶”等情况 [板 书]二.固体的溶解度 1.定义：在一定温度下，某固态物质在