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法式铁板烧做法
成都欧米奇学生作品—法式铁板烧 学生：步弘业 学习时间：15天 指导老师：李老师 籍贯：四川德阳
用料
牛里脊? 65克
做法
1、腌制牛排【牛排500克，葱250克，姜250克，圆葱250克，胡萝卜150克，盐50克，大料水300克，香辛料等】。
2、将腌制好的牛排放在铁板上煎至8成熟。
3、将煎好的牛排上撒黑胡椒碎和少许盐，喷洒干红。
4、铁板上放黄油烧制划开，放秘制酱油拌匀浇在煎好的牛排上即可。
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