菜 谱(万锦缘).docVIP

万锦缘大酒店菜谱 特 色 菜 剁椒鱼头 42元/份 铁锅鲽鱼头 32.00 农家炒草鱼 46.00 鲜花椒焗排骨 38.00 特色干炒鸡 18元/斤 毛血旺 36.00 鲜花椒焗羊排 48.00 凉 菜 姜汁松花蛋 12.00 博山焖藕 10.00 山芹拌冻粉 8.00 酱牛肉 46.00 辣根木耳 10.00 老醋花生 12.00 老醋蜇头 26.00 蜇皮菜心 18.00 黄瓜拌油条 12.00 香槽刀鱼 22.00 水晶猪蹄 32.00 博山酥锅 18.00 炸 煎 类 干炸小公鸡 26.00 博山硬炸肉 26.00 炸黄花 22.00 炸春卷 18.00 软炸里脊 26.00 骨肉相连 18.00 绿茶佛饼 15.00 软炸虾仁 28.00 煎茄盒 15.00 煎扁豆盒 15.00 煎豆腐 15.00 煎藕盒 15.00 万锦缘大酒店菜谱 热 菜 类 酸竦土豆丝 8.00 爆炒肉片 22.00 老厨白菜 15.00 辣炒大肠 32.00 爆炒腰花 30.00 香菇烧粉皮 15.00 浦东大虾 22.00 腊八蒜炒藕 12.00 健脑小炒 16.00 家常豆腐 18.00 杭椒牛柳 32.00 山芹土豆条 12.00 肉茉芸豆烧海参 18.00 水煮肉片 22.00 五花肉烧海带 18.00 干锅茶树菇 18.00 酱焖刀鱼 22.00 甘蓝翅丝 12.00 菜花熘豆腐 12.00 松仁玉米 16.00 蒜珠烧南瓜 16.00 琥珀山药 22.00 地三鲜 12.00 拔丝地瓜 18.00 鱼香肉丝 18.00 京酱肉丝 22.00 糖醋里脊 26.00 香菜豆腐 10.00 腰果西芹 16.00 梅香豆腐 16.00 风味茄子 12.00 汤 菜 鱼肚参汤 26.00 松蛾汤 15.00 山珍汤 12.00 玉米羹 10.00 番茄羊肉 18.00 海鲜疙瘩汤 15.00 农家小豆腐 12.00 博山烩菜 15.00 西红柿鸡蛋汤 10.00