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实习报告 太原理工大学经济管理学院 市场营销专业实习论文 美特好实习报告 所在学院 专业班级 学生姓名 指导教师 2011年1月21日 太原理工大学社会实习报告 某某 【实习时间】：2011年1月10日—2011年1月22日 【实习地点】：太原美特好南沙河店 【指导老师】： 【摘 要】：在这个快速消费的时代，超市的概念深入人心，超市的便利更深入到千家万户。不同的超市有着不同的经营模式。本论文主要就笔者实习所在的太原美特好南沙河店为写作基础，谈一下美特好超市公司文化、南沙河店的经营特点和实习期间感想。南沙河店经营特点部分包括对该店的简介、经营过程中发现的优点和缺点和对未来超市趋势进行粗略设想。另外，南沙河店附近有一家山姆士大型超市与其竞争，本论文也会通过对两家超市进行比较分析。 【关键字】:美特好 南沙河店 经营策略 一、 美特好连锁超市有限公司简介 美特好集团创立于1997年，历经10载，从一家不足百平米的小店发展到今天的中国百强商业连锁集团，目前已成为以大卖场、便利店、主食厨房等零售业为主，兼营制药、餐饮、广告咨询、影视娱乐等多种业态的大姓民营企业集团。集团所属企业包括“美特好连锁超市大卖场”、“美特好量贩式KTV连锁”、“海派茶餐厅连锁”、“美特好电影城连锁”，员工近10000人，年销售额达30多亿元，年上缴税金1600余万元。目前是山西省、河北省、内蒙古自治区最大的零售企业集团之一。多年来，集团秉承“善待顾客、善待厂商、善待员工”和“不停改变到完美”的经营理念，运用现代流通技术、先进的管理理念和经营模式，使公司有了长足的发展，取得了良好的的经济效益和社会效益。国家领导人朱镕基、王兆国、姜春云等先后多次到美特好进行考察。美特好连续几年被太原市人民政府评为“优秀企业”和“纳税大户”等称号，并被数为下岗员工的“再就业基地”。 （一）、美特好发展现状： 聚焦长处，好中求大，以厚能、诚信，建设华北（山西、内蒙、河北、天津、北京）、华东地区（长江三角洲）乃至全国的零售服务市场。2006年，为进一步拓展华北、华东乃至全国的零售市场，公司在上海、北京、天津、石家庄、呼和浩特及省内大同、阳泉等7个大中城市设立分公司，拉开了进军全国零售市场的序幕。2006年并购家世界集团的7个公司，以小博大的传奇并购，使美特好集团从一个地方企业成长为一个全国性企业，集团横跨4个省一个直辖市8个城市，拥有25家连锁大卖场的企业规模。 （二）、美特好战略方针： 建设现代化的融合式连锁大卖场，为富裕起来的中国家庭竭诚提供“新鲜、超值、休闲、时尚”的商品和服务，为成为最受顾客喜欢和尊敬的大卖场而奋斗；打造与之配套的价值链体系，通过高效的统一采购，集中的物流配送，及时准确地满足供应，最大限度的降低商品供应成本，实现利润最大化，为成为最受股东喜爱和员工爱戴的企业最佳雇主而奋斗！ （三）、美特好企业文化： 实现战略的业绩文化、核心竞争力：积累一手抓市场、一手抓物流的能力。 （四）、美特好企业誓词： 挑战自我、完美善待、学习创新、持之以恒，在优秀的企业里尽职尽责，出色能干，让美特好永负盛名！ 二、太原美特好南沙河店概况： 美特好南沙河店于2010年7月开张营业，到目前为止进开业半年左右。南沙河店是一家社区型生鲜超市，总面积800平方米，营业面积为500平方米，定编员工43人。 （一）、经营策略： 在今天的大城市和省会城市，超市消费已成为购物的主要渠道。中国人喜欢早上买菜，不喜欢长期储存商品，有着独特的消费习惯。尽管国内消费者开始倾向于逛大商场/超市，但一次性大量购买食品的习惯仍然难以养成，这完全与国人的生活习惯有关。所以，社区型连锁超市的具备很大 的市场经营价值。 南沙河店是一家社区生鲜超市，采取自选商品的方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，以便利、便捷、实惠等特点，满足顾客每日需求的零售业态。超市不追求顾客的短期产品销售量，而是顾客的长期服务价值，提供及时、新鲜的产品，积极发挥“忠诚顾客”、“不停改变到完美”的巨大辐射和带动作用。 （二）、超市选址： 南沙河店位于市人大附近，南内环桥下，汾河之畔，邻近交通要道。超市临近数座小区且住户大都是高消费人群，到达超市步行不会超过十分钟，十分便利，给人一种到邻居家购物而不是到店里卖商品的感觉。 与南沙河店相邻，有一家山姆士大型购物超市。虽然南沙河店较山姆士早开业，但是不可避免的引起了两家超市的激烈竞争。并且，老军