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安全课教案第一课时刻不忘饮食安全
课题 时刻不忘饮食安全 策划 五年级一班 教学目标 通过一系列的事例，让学生们树立安全意识，从生活上注意饮食安全，加强食品安全教育。 教具准备 PPT课件 教学过程 一、?出示课题：“时刻不忘饮食安全” 二、出示一些学生安全事故案例。
2009年6月11日，吉林省九台市庆阳中心校许多学生使用土豆食物中毒。对此，你有什么看法？
三、警钟长鸣：
吃饭喝水都是再平常不过的生活内容，却依然会给我们带来意想不到的危险。你还知道哪些食物不能食用？
没做熟的扁豆不能吃。
发霉甘蔗使人中毒。
野外的蘑菇不要随便采食。
没煮熟的豆浆不要喝。
腐烂的白菜也会使人中毒。
腌不透的咸菜也能使人中毒。
隔夜饭菜一定要热透了再吃。
师说：“同学们都很聪明，那就希望同学们在学校能自觉遵守食品安全规则。但是当我们独自在家的时候，安全知识也不能少。”
四、食物中毒的类型：
大家知道一日三餐是每个人必不可少的。但是，如果不注意安全，随便乱吃，引起食物中毒，就会影响身体健康，甚至会危害到自己的生命。
常见的食物中毒大致分为：
1、细菌性食物中毒。
2、化学性食物中毒。
3、有毒动植物中毒。
五、那我们怎样预防食物中毒？我们可以从以下几点做起：
1、养成良好的个人卫生习惯。
2、保持餐具卫生。
3、注意饮食卫生。
五、发生食物中毒后，千万不要惊慌，如何应对食物中毒呢？
1、催吐。2、导泻。3、解毒。
六、延伸阅读： 请阅读《绿豆甘草汤可治轻微食物中毒》，轻微中毒喝下此汤可以起到解毒的效果，即使中度中毒，在送医院之前服用此汤，也可以缓解症状。 总结：预防食物中毒必须从日常生活做起，注意饮食，在关系饮食安全的细节上提高警惕。
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