食盐演讲稿.docVIP

食盐演讲稿 食用加碘盐，防止地方病 台子街学校 李喜贵 各位老师、同学们，大家早上好: 今天我为大家演讲的题目是《食用加碘盐，防止地方病》 同学们：2013年5月15日是我国第20个“防治碘缺乏病日”，主题是“科学补碘，保护智力，成就梦想”。 在日常生活中，我们离不开盐，在我们的人体元素中，缺少不了碘，但是很多人都没有注意到这一些，以至于发生很多疾病。今天，我们就预防碘缺乏病的问题跟大家说说。 首先，我们一起来认识碘。碘是和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样都是人体不可缺少的营养素。它是合成甲状腺激素的必须原料。医学上有个有趣的实验发现，蝌蚪切除甲状腺后，无法变成青蛙，但在饲养的水中加入一定量的甲状腺激素，被切除了甲状腺的蝌蚪就能变成青蛙。这个例子形象地说明了碘对动物的生长发育非常重要。人体内的碘完全依赖自然环境外源性供给，而且必须每天摄入。所以说碘是人体必需的微量元素。 如果人体内缺乏碘元素，就会产生碘缺乏病。它包括地方性甲状腺肿大，地方性克汀病，单纯性聋、哑，胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它已经被世界卫生组织与联合国儿童基金会等国际组织列为重点防治、限期消除的疾病之一。碘缺乏病的危害是很多方面的，最主要造成大量人群不同程度的智力低下，以及地方性甲状腺肿大。另外胎儿期和婴儿期严重缺乏碘会造成呆、小、聋、哑、瘫等。这些病不仅给病人造成终生疾苦，而且给社会、家庭带来沉重的社会包袱与经济负担。 调查表明缺碘病区人群的智商比正常人低10—15个百分点，约5—15%的儿童有轻度智力低下。虽然这样，但是碘缺乏病病因清楚，国内大量的防治实践证明，只要长期坚持使用碘盐，它是完全可以消除的。因为碘盐中含有适量的碘，把碘盐作为载体，将生理需要量的碘添加在食盐中，我们每天吃盐的同时，碘也得到补充，这种措施被国际公认是安全、有效、省钱、容易推广的最好办法。国家还将每年的5月15日确定为“碘缺乏病防治宣传日”，普及提高全民的防治知识。 那么我们应该如何科学使用碘盐呢？首先我们要买真正的碘盐。购买碘盐时应购买有碘盐标志的，购买后在1—2个月食用。买回的碘盐应放置于阴凉干燥处，容器要加盖。烹调是，不要将碘盐爆锅，待菜快熟时再放碘盐，这样可以减少碘的挥发。 同学们，碘缺乏病是可怕的，但也可以战胜的。因此，我们要积极宣传碘缺乏病的防治知识，平时应注意收听、收看广播、电视、报刊、杂志中的有关知识，并在学校、家庭等场合进行宣传，是防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知。 希望同学们回家后将今天所讲的内容告诉给家长，并督促家长购买碘盐，食用碘盐，确实做好预防碘缺乏病的工作。 我的演讲完毕 谢谢大家 2013年5月12日 篇二：低盐膳食广播稿 《低盐膳食与高血压防治》广播稿 一、什么是低盐饮食 低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖，含钠0.8克)，但不包括食物内自然存在的氯化钠。主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病人。 二、低盐饮食的功效 科学研究已经证实，人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。 专家建议，为了减少感染流感的机率，要大力提倡低盐饮食，以增强人体自身对流感的抵抗能力。 三、盐吃多了，易发高血压。 我们日常食用的盐其实就是氯化钠，所以也叫“钠盐”；身体吸收过多钠盐，可引起体内水与钠滞留，导致血容量增加，加重心脏和肾脏负担。高钠盐摄入，与高血压发病显著相关。 做到低盐饮食，则可以防治高血压、能降低心脑血管疾病的风险。水肿、心功能不全的患者，都应做到低盐膳食。日常饮食中，您和家人要注意以下要求： 1、 每人每天食盐用量不超过6克 ，酱油20毫升； 2、 咸肉、火腿、咸蛋、腐乳、酱鸭、酱菜、梅干菜等，总之凡是腌制 食品应该少吃，对于某些人如高血压高危人群、高血压患者来说， 也许不吃为妙； 3、 除了食盐之外，碱性面条、馒头、苏打饼干等等含钠丰富的食品， 也应自我限制。 - 1 - 人的口味是可以逐步减淡的，一旦养成清淡口味，喜欢吃原味的食物，再吃咸的东西反倒会不习惯。儿童从小习惯清淡口味，将使其终身受益。特别强调的是，不要用成人的口味为孩子调味，婴幼儿食品不应使用味精、酱油等，这样可使孩子从小习惯低盐饮食。 专家同时提醒，“低盐饮食”也并不是说吃盐越少越好。若过度限盐同样也会有一定的副作用，钠盐摄入不足，会出现嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可发生昏迷，医学上称为“低钠综合征”。急剧限盐则可能导致部分病人的血压反而升高。 青岛荣美希望小学 2016年3月22日 - 2 - 篇三：饮食健康演讲稿 尊敬的各位领导、同事： 大家上午好！我是来自###公司的###，专门从事饮食供给和酒店服务管理专业，与在座的每一位生活都息息相关。作为一位食品生