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金毛鳞伞液体培养基优化试验 　　摘要：以金毛鳞伞液体培养基优化为研究目标，在单因素试验的基础上进行正交试验，对金毛鳞伞液体培养基配方的碳源、氮源、无机盐（K2HPO4、MgSO4?7H2O）成分浓度进行筛选比较，以寻求最佳的液体培养基配方。结果表明，金毛鳞伞液体培养基最佳配方为：葡萄糖20 g/L、玉米粉 50 g/L、豆粕50 g/L、K2HPO4 3 g/L、MgSO4?7H2O 4 g/L。 　　关键词：金毛鳞伞；液体培养；配方优化 　　中图分类号：Q949.329+.81；S646.1+9；Q93-335 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）02-0378-03 　　金毛鳞伞[Pholiota attrivella（Fr.）Kumm.]属于担子菌门（Basidiomycota）层菌纲（Hymenomycetes）伞菌目（Agaricales）球盖菇科（Strophariaceae）鳞伞属[Pholiota（Fr.）Kumm.][1，2]，为珍贵的野生食用菌，不但营养丰富、味道鲜美，还具有较高的药用价值[3]。野生金毛鳞伞主要分布在黑龙江、云南、新疆、吉林等省（自治区），其野生菌种的驯化已经取得了良好进展[4，5]，并且金毛鳞伞作为一种大型木腐真菌相对较容易进行人工栽培。试验旨在对金毛鳞伞的液体培养基进行优化，从而为其人工栽培奠定基础，以推动金毛鳞