大学生食堂就餐情况调查报告1.docVIP

成贤学院 食堂满意度的调查分析报告 一、调查目的 为了进一步提高食堂餐饮服务质量，了解同学们对食堂的改进意见，，2014年3月下旬，我们做了这次有关新食堂的调查问卷。 二、调查的方法及对象 对学校食堂的调查由各个小组自行组织实施，面向全校就餐学生，资料收集采取“随机调查，当场完成，当场检查，当场回收”的方式进行。填答时间2分钟。本次调查共发放55份问卷，收回55份，不出现重复。 三、调查内容 1、确定发放问卷的数量 2、确定问卷发放的内容以及分发方法 3、分发问卷 4、回收分发的问卷 5、将回收的信息统计后进行分析 6、得出调查研究报告并制作演示文稿 四、参加人员及分工 小组构成: 问卷拟写与发放回收：马士兵 马天晨 问卷数据处理：张云飞 分析报告拟写：张宝 PPT制作与演示：张倩 成晨 PPT讲解： 五、问卷设计 经小组讨论及参考相关资料并有幸得到老师的指导，促成了问卷的完整性，问卷涉及卫生、服务、饭菜质量、价格等诸多方面。问卷如下： 新食堂就餐调查问卷 同学：您好！ 我们是化工与制药工程系2011级化工4班的学生。为了进一步提高食堂餐饮服务质量，了解同学们对食堂的改进意见，现设计以下问卷进行调查。问卷以无记名方式进行的，请不必有任何顾虑，如实填写即可。你的参与定将会让食堂的明天更加美好*+*。 1.您选择在这个食堂吃饭的原因是什么呢？ A 距离比较近 B价格比较划算 C味道比较好 D氛围比较好 E其他原因 2.你认为食堂的饭菜份量够吗？ A 多 B够吃 C一般 D不够吃 3.您认为食堂的饭菜价格贵吗？ A 贵 B较贵 C一般 D不贵 4.您认为食堂的饭菜品种丰富吗？ A 很丰富 B丰富 C一般 D 不丰富 E 很单一 5.您每次都能买到热腾腾的饭菜吗？ A 是 B经常 C偶尔 D没有过 6.您认为食堂的饭菜可口吗？ A 非常可口 B可口 C 一般 D不可口 7.您认为在食堂买饭菜拥挤吗？ A 拥挤 B偶尔拥挤 C不拥挤 9.您认为食堂的工作人员服务态度满意吗？ A 非常满意 B满意 C一般 D不满意 E非常不满意 10.您认为食堂的就餐环境好吗？ A 很好 B好 C一般 D不好 E很不好 11.您认为食堂的饭菜新鲜吗？ A 新鲜 B一般 C不新鲜 12.对于食堂的饭菜种类更新速度的满意度？ A 很满意 B满意 C一般 D不满易 E非常不满意 13.总体上你对学校食堂的满意度是？ A非常满意 B满意 C一般 D不满意 E 非常不满意 14.您对新食堂的经营上还有其他的意见或建议吗？（几个关键词也可以） 谢谢您的参与！ 六、实地调查 为了更直观、更真实的将调查过程可视化，可查证，我们小组全体成员进行了实地的、实时的一次调查，调查分为现场发放问卷调查表、对就餐同学进行关于调查内容的针对性交流、并对食堂环境及餐品进行了拍照取证，具体结论见第八项，图片资料如下： 七、数据统计与分析 将回收的55份问卷，通过统计分析后得到以下结果： 以下是对性别的简单分析：男生所占比例49%左右，女生所占比例51%。女生人数略高于男生。 总体调查情况表： 主要项目分析图： 一:就餐满意度 据调查显示： 4%的人对食堂很满意；28%的人对食堂比较满意。48%的人认 为还可以；还有20%的人对食堂不满意。因此，现阶段食堂就餐问题工作进行的属于中等水平，但是还是需要努力提高 二：拥挤程度问题 据调查显示： 排队时间大多集中在2-3分钟，整体打饭速度效率一般，希望食堂能在现有速度上继续提高. 三：?是否应该整理餐具 据调查显示： 大多数人都任务应该自觉整理餐具，可见这是必要的，所以应该提倡饭后自觉整理餐具。 八、调查结果与建议 （一）本次活动实地考察了学校食堂学生就餐情况得出： 1、饭菜方面: （1）菜品的价格偏高，特别是荤菜的价格。 （2） 饭菜的种类、口味单一，长期不更换，同一价格上荤素搭配不合 理，而且在