生命的基础物质——糖类学习成果测评.docVIP

§1.1　生命的基础能源－糖类【学习成果测评】　　①淀粉在上述实验中发生反应的化学反应方程式：________________。　　②取烧杯中的溶液少许滴入新制Cu(OH)2悬浊液中加热煮沸，观察到的现象是__________。发生反应的化学反应方程式为_______________。　　③要证明淀粉在这段时间内未水解完全，应进行怎样的实验_______________。　　④若要说明淀粉酶在上述反应中是催化剂，淀粉酶在此过程中没有发生水解，试设计实验证明之____________________________________________________________________________。　　21、葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成________________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成________而储存起来；还有一部分转变成________，储存在脂肪组织中。　　22、某白色粉末物质A难溶于冷水，在热水中成糊状，滴入碘水变成蓝色，在一定条件下水解生成二糖B。B在一定条件下，生成单糖C，已知B、C均能发生银镜反应。试判断： A：_______________；B：_______________；C：_______________；（填物质名称） 　　23、在工业上，制镜和热水瓶胆镀银常用葡萄糖做还原剂。若每个热水瓶胆需镀银0.3g，求5000g纯度为98%的葡萄糖能生产这种瓶胆多少只(不考虑工业损耗)？【答案与解析】　nC6H12O6　　　淀粉　　　　　　　　　　　　 葡萄糖　　20、【思路分析】本题考查淀粉水解的知识。淀粉在淀粉酶的催化下，发生水解。淀粉水解程度的检验，可通过判断是否含有淀粉，证明淀粉未水解完全；淀粉酶属于蛋白质，可以用检验蛋白质的方法检验。　　【答案】① (C6H10O5)n + nH2O 　nC6H12O6 　　②砖红色固体出现　　CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2 　CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O + 2H2O 　　③取半透膜袋中的溶胶少许，滴加碘水，若出现蓝色，说明淀粉未水解完全。　　④取半透膜袋中的溶胶少许，滴加浓硝酸，并加热，出现黄色，说明淀粉酶没有水解。　　21、【思路分析】本题考查葡萄糖在人体内的转化，记忆有关知识。　　【答案】氧化分解　　　　　 CO2和H2O　　　 糖元　　　　　 脂肪　　22、【思路分析】题目信息：滴入碘水变成蓝色，可得出白色粉末是淀粉，以此判断出其水解产物——麦芽糖、葡萄糖。　　【答案】淀粉　　 麦芽糖　　　 葡萄糖　　23、【思路分析】根据葡萄糖与银氨溶液反应的方程式：　　　　 C6H12O6　　——　　2Ag　　　　　180　　　　　　 216　　　　　5000×98%g　　　 x 　　　　　x=5880g　　　5880÷0.3=19600只　　【答案】19600只 spacing of 100mm. C, line line line nearby. D, spare wire unified terminal strip Terminal (terminal strip at the top of the vertical, horizontal terminal strip from the harness to Terminal Pai end at the beginning), length to ensure as far as Terminal and set aside. After e, form a wire harness, cable, line. When the line should be in the core wire for better identification and marking on the cards will be prepared in advance, alternate core core content for the cable numbering. F, finish line, according to the corresponding terminal locations, wire one by one from the bunch out, pulling line, should be kept parallel to each other and more. Core dark as possible, determined in accordance with specific conditions