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第一章 走近细胞 第一节从生物圈到细胞 1、病毒没有细胞结构，但必须依赖活细胞才能生存。专营细胞内生活仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒结构简单，一般由（DNA或RNA）和所构成。细胞种类：根据，把细胞分为原核细胞和真核细胞 原核细胞和真核细胞的比较： 　　1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有；有，成分与真核细胞不同。 　　2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的；有一定数目的（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。　　3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 　　4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物 草履虫、变形虫 、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。 组成蛋白质的氨基酸约有种（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）氨基酸分子通式： 二 蛋白质的结构 氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。 连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键 三 蛋白质的功能 1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发） 2. 催化细胞内的生理生化反应 3. 运输载体（血红蛋白） 4. 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素） 5.免疫功能（ 抗体） 四、蛋白质分子多样性的原因 构成蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序不同，以及肽链的空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。根本原因：基因的多样性。 规律方法 1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为： 根据R基的不同分为不同的氨基酸。 氨基酸分子中，至少含有一个－NH2和一个－COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。 2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去n-m个水分子，形 成n-m个肽键，至少存在m个－NH2和m个－COOH，形成的蛋白质的 分子量为n x氨基酸的平均分子量－18（n－m） 3、氨基酸数 肽键数+肽链数 4、蛋白质总的分子量 组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量 第三节遗传信息的携带者——核酸 一 核酸的分类及结构 DNA（脱氧核糖核酸）的基本单位：脱氧核苷酸由一分子脱氧核糖， 一分子磷酸和一分子含氮的碱基 组成。 DNA所含碱基有：RNA所含碱基有：可溶性还原性糖核糖体（）→内质网（）→高尔基体（）→囊泡→细胞膜→细胞外 第三节细胞核----系统的控制中心 　　一、细胞核的功能：是（遗传物质储存和复制的场所），是的控制中心； 　　二、细胞核的结构： 　　1、染色质：由组成，染色质和染色体是同物质在细胞不同时期的两种存在状态。 　　2、核膜：膜，把核内物质与细胞质分开。 　　3、：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 　　4、：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流 整个磷脂双分子层 ▲磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动 糖蛋白（糖被） 组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。 作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。 第三节物质跨膜运输的方式 一、被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度扩散，称为被动运输。 1 自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞 2 协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散 二、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度 一侧，需要 载体蛋白 的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。 名称 自由扩散 协助扩散 主动运输 方向 由高到低 由高到低 由低到高 载体 不需要 需要 需要 能量 不需要 不需要 需要 举例 水、氧气、二氧化碳、甘油、酒精 葡萄糖进入红细胞 K离子，Ca离子等 小肠吸收氨基酸、葡萄糖等 三、大分子物质进出细胞的方式：胞吞 胞吐 第五章细胞的能量供应和利用 第一节降低反应活化能的酶 一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢. 2、酶的发现：发现过程，发现过程中的科学探究思想，发现的意义 3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 4、酶的特性：高效性、专一性、多样性、作用条件温和 5、活化能：分子从常态 转变为容易发生化学反应的 活跃状态 所需要的能量。 二、影响酶促反应的因素（难点） 1、底物浓度 2、 酶浓度 3、 PH值 ：过酸、过碱使酶失活 4、 温度 ： 高温 使酶失活。 低温 降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。 第二节细胞