食来运转.docVIP

食来运转，远离疲劳 转瞬旧年历已翻到最后一页新的一年如约而至红彤彤的窗花喜艳艳的对联热腾腾的团圆饭——所有元素都将“春节”欢娱着铺洒开来它承载着中华民族上下五千年风霜愈醇的古老文化春节是中国人的大节日据说起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖，历经数千年，已经成为中华文明的重要组成部分贫乏走向富由肠胃单调到饕餮大开丰盛的筵席和各种传统的新年小食总会让人难以抵挡诱惑，也陡增了食的机会。影响了正常的消化机能，情况严重的话，导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。 “千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知。” 清代江南才子黄景仁的这首忧伤有余、欢乐不足的诗句，或许不适合春节的氛围，但它或多或少能代表健康隐忧。如何吃得好又吃得健康自然而然就成为里大家最关注的话题。 尤其是伴有心脏疾病的患者更应注意避免一次进食过饱或进食过多煎炸粘硬的食物，因为脾为心之子，饮食不节损伤脾胃容易子盗母气，诱发心脏疾病的发生。针对春节人们身体出现的一些状况，不妨用来缓解症状。适当进行调养但有一点需要注意：调整需要一个过程，而且还要和起居、心理等多方面配合。味甘，寒。宽中健脾，理气利湿。竹笋银耳汤 竹笋300ｇ、银耳20鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。润肺生津、滋阴养胃竹笋味甘、微寒低脂肪、低糖、多纤维的特点具有清热化痰、利膈爽胃等功效。银耳具有润肺生津滋阴养胃、益气安神等。生地炖鸭蛋每次用生地20ｇ、鸭蛋1至2个加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。滋阴清热、生津止渴生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。中国的饮食文化是和人情文化融合为一体的。春来酒味浓，举酒对春丛。一酌千忧散，三杯万事空。酒是聚会场合欢乐的调味剂，健康的人可以适量饮酒，但饮酒过量则有害无益了。酒精90%通过肝脏代谢，而血液中酒精的含量超过肝脏解毒功能时，就会对肝脏造成损害。如果每天饮酒，酒精含量达80g就可引起转氨酶升高，如长期过量饮酒达15年以上，酒精肝及肝硬化几率为75%。人们在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱涨感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，其实这是非常有害的。科学研究发现，在喝酒的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排除体外。在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。六豆解酒汤 黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各10，白豆蔻3（后下）甘草5葛根15。 中药材洗净，放入砂锅中，加水500毫升烧开，煎至200毫升当茶饮。 解毒。白豆蔻味辛、性温行气暖胃宽中止呕味甜而特殊。清热解毒有生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、及醒酒等功。荠菜鸡蛋汤荠菜200鸡蛋个精盐味精植物油各适量适量。 将荠菜洗净，加水2碗，煮至1碗时，打入鸡蛋，煮熟，调味服食。 清热和胃泡3分钟左右略焖片刻理气补中、化痰醒酒味酸，甜，性温金桔生食有解郁消食、冬天气候寒冷，气血遇寒则凝，循行不畅，所以冬季更容易感到疲劳。生活品质提高春节在人们的心目中渐渐变成一个在节后的两三天内，上班的工作效率低，久久不能进入状态，精力难以集中、身心乏力，并有头疼、胃口不佳、失眠等种种不适，有的甚至还伴有抑郁、失落、焦躁不安等不良情绪反应，这就是所谓的“长假综合症”。这是因为长假娱乐过度，身体没有得到充分的休息，人体生物钟被打乱，造成植物神经功能紊乱。进入正常生活状态时，生物钟调节不过来，松弛下来的“弦”一时适应不了紧张繁忙的工作，而产生种种症状。要想缓解疲劳，首先要保证充足的睡眠，适当的有氧运动和轻松愉悦的心情。茶饮也有助于缓解疲劳，精力。改善免疫系统功能，增强免疫力。德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。刺五加五味茶 刺五加15五味子6。 将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。 补肾强志养心安神缓解疲劳刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。五味子具有养心益智养心安神功效。