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【】tsànn 對應華語 汆燙、過油 用例 用字解析 ànn，本部的推薦用字是「乍」。例如：「肉落鼎用滾水乍一下。Bah lo?h tiánn iōng kún-tsuí tsànn--tsi?t-ē.」（肉下鍋用開水汆燙一下。）「芋仔用油乍一下。ōo-á iōng i? tsànn--tsi?t-ē.」（à（《廣韻》「鋤駕切」），意義是「暫也，初也，忽也，猝也，甫然也。」（《康熙字典》引《增韻》），核心的意義就是「短暫的時間」。依此看來，「乍」就是tsànn的本字，因為在音讀上聲、韻、調都相符，只是韻母多了鼻化。口元音韻母鼻化在臺灣閩南語裡很常見，例如「怕」（《廣韻》「普駕切」），在臺灣閩南語裡的音讀也是phànn。而「汆燙、過油」，都是指食物放入沸水或熱油中，隨即撈起，和「乍」的短暫義相合。在音、義都相符的情況下，「乍」就成了tsànn的推薦用字。 tsànn也可能有一個候選字「炸」，「炸」和「乍」同源，但在臺灣閩南語裡「炸」字已經多音多義，例如：「炸藥tsà-io?h」、「炸tsà-siong」、「油炸粿i?-tsia?h-kué」tsànn的用字。 【鑢】lù 對應華語 用例 用字解析 臺灣閩南語裡，把「用砂紙磨平」說做「lù」，「刷洗、磨擦」也說做「lù」，教育部推薦用字寫做「鑢」。例如：「桌面粗粗，請你用砂紙共伊鑢予平。oh-bīn tshoo-tshoo, tshiánn lí īng sua-tsuá kāi i lù hōo pênn.」是說：桌面有些粗糙，請你拿砂紙把它磨平。又如：「鼎真濟鉎，你共伊鑢鑢咧。iánn tsin tsē sian, lí kā i lù-lù--leh.」是說：煎鍋生了很多銹，你來把它磨掉。從這個用法引申，人或物件的表面被擦破或擦傷，也說成「鑢lù」，例如：「才穿半日，新鞋就鑢破皮矣。Tsiah tshīng puànnji?t, sin ê tō lù phuà phuê ah.」。 這個「鑢」是個不折不扣的「本字」。《說文金部》：「鑢，錯銅鐵也。从金，慮聲。」《廣韻御韻》「良倨切」下：「鑢，錯也。」與此相同，《廣雅》訓為「磨」，《玉篇》訓為「錯」，「錯」就是「磨擦」的意思；「从金」表示本義是有關「金屬磨錯」的動作，引申為一切的磨擦。至於「良倨切」，相當於臺灣閩南語的lù，是完全合乎對應規律的方言音讀或讀lì ，或讀lìr ，另有對應規律。 總之，臺灣閩南語的「鑢」和漢語的「鑢」，語音和語義都相對應，因此，這是一個證據十足的、來自上古漢語的臺灣閩南語語詞，教育部這個推薦用字是毋庸置疑的。 本著作係採用創用CC「姓名標示-非商業性-禁止改作」2.5臺灣版授權條款釋出。創用CC詳細內容請見：/licenses/by-nc-nd/2.5/tw/