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KRUPS面包机制作面包
KRUPS面包机制作面包
您可以参照以下说明手动设置你所需要的功能参数。(黑体部分)
菜单键
通过菜单键,您可以选择13个不同的功能模式。每一个功能模式都会同时显示时间。每选择一个功能,其相应的操作就会依次显示出来。(Le .... affiche不会 。每按一次菜单键,跳到下一个功能,依次从1到13。
(上面的1到13标题性说明,在下面具体介绍的开头部分)
1.制作普通白面包。?此功能适用于大部分的用小麦面粉制作的面包。
2.快速制造白面包。?此功能是1功能的快速模式。
3.制作全麦面包。??此功能适用于全麦面粉制作面包。
4.快速制造全麦面包。此功能是3功能的快速模式5.制作法式面包。???此功能适用于制作法式面包
6.制作甜面包。 此功能适用于制作含糖和脂肪较多的面包(提示:此功能下建议使用淡色制作)
7.快速制作白面包。?此功能适用于超快速制作白面包
8.制作糕点。 此功能适用于制作普通糕点和用发酵粉制作的蛋糕
9.制作无麸质面包。?此功能适用于制作用做好的无麸质的调拌料做成的无麸质面包。该面包适用于患有不能食用含麸质的谷物(如:小麦,黑麦,大麦,燕麦等等)的腹腔疾病的患者。烘烤盘必须经常彻底清洗,以避免其他面粉食品的污染所造成的危险。如果是日常生活严格限制食用含麸质食品的情况,请注意,酵母粉也是不含麸质的。按一般的规则来说,无麸质的面粉是不能做出理想的面包的,所以需要使用柔韧的塑料抹刀在上面刮擦。无麸质面包比一般面包要硬,颜色较白。
10.制作发酵面团和其他新鲜面食的面团。此功能不能制作面包,它可以用来揉和检验发酵面粉(如批萨的面粉),也可以用来揉没有发酵的面粉(如某些面食的面粉)。开始/停止键可以停止此功能。
11.制作传统的面团。此功能可提供长达四小时的揉和检验面粉,可制作做比在烤箱中更香的面团。
12.制作果酱。此功能可自动制作果酱。
13.只烤模式。此功能最长只能十分钟。(1H30不懂)可以被单独选择使用:
a)可以和发酵面粉功能一起使用
b)可以加热面包和使面包变脆
c)可以继续烹饪因为断电而导致没有做好的面包
注意:使用13功能时,人不能离开机器;当面包已达到想要的效果,可以按下电源键结束
面包重量的选择
默认的重量设置值为750g。其值上网设定按具体情况而定。更多的数据可参照食谱。功能7,8,9,10,11,12,13不可以重量设置。按下键选择重量—500g,750g,1000g.指示灯显示您选择的重量。
面包表面颜色的设置
7,8,9,10,11,12,13不能设置。有三种颜色设置:淡色-中等颜色-深色。如果需要更改设置,按住直到指示灯显示您所需要的设置
开始/停止
延时启动功能
+,-键设置你算好的时间(+加-减)。短按键可以每十分钟的加减时间,并且会有嘟声。
例如:现在是晚上8点,你想要你的面包明天早上七点做好。
按下键,会有声音提示,定时器上的冒号会闪烁,倒数计秒开始,指示灯亮。
如果你想修正错误时间或改变设置,按住键直到响起嘟声。之前的时间设置会消失,你就可以重新设置
该模式下,在功能开始运行时,不会再有声音提示。
此功能不适用于烹饪含有不能油炸和不能过夜的食品,如:新鲜牛奶,鸡蛋,酸牛奶,酸奶酪,奶酪和新鲜水果
取出面包
n 当面包取出时,放在一边直到冷却,带上烤箱用手套,用手把它竖立起来
n 将钩插入揉面杆一面的中心轴部位
n 在其反面轻轻的拉钩
n 把面包竖起来,并放在金属架上冷却
注意:为了保障盘的不沾性,请不要用金属器材取出面包
“专家”键
揉面时间—面团膨胀时间—烘烤温度
按下E键
按下键设置重量,如1000g
按下E键。通过+,—键(每分钟/次,从10分钟到三十分钟)设置揉面时间。设置开始,键旁边的箭头会闪烁。
再次按下E键。设置面团膨胀时间(5分钟/次,从三十分钟到七十分钟)。设置开始时,?键旁边的箭头会闪烁
再次按下E键。设置烘烤温度(5摄氏度/次,从150摄氏度到190摄氏度)。设置开始时,???键旁边的箭头会闪烁
再次按下E键,所有的设置已经完成,你可以在你所选择的功能的显示屏幕中心看到总的时间。按下键开始烹饪
你可以通过+,—键来改变时间,使功能提前实行,然后按下键开始该功能
实用建议
7分钟,7分钟来恢复机器工作,机器可继续之前的工作,超过7分钟所有的设置都将丢失
接连运行两个功能:一个功能结束后,必须等1h才能运行另外一个功能
(说明;有些地方是空格+键,意味是一个图标键,)
1.basic white bread白面包
2.fast basic white bread快速白面包
3.wholemeal bread全麦面包
4.fast wholemeal
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