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羊肉馆广告语 羊肉火锅哪家强?泉州请来多味羊(一) 秋冬季节到了,还在为吃什么发愁吗?泉州多味羊,羊肚健康养胃,羊皮养肤美容,羊 肝补血明目。肉质鲜嫩,汤底鲜美,食材采用的山羊肉,吃多了温补而不燥。秋冬进补的 最佳选择,就在美食街津淮街路口多味羊。 (二) 女:我是你的什么?男:你是我的羊肉汤。 女:啊?我只是羊肉汤啊?!男:你是多味羊的羊肉汤女:为什么? 男:多味羊的羊肉汤汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美,喝一口,暖人心底, 这样我就可以把你放在暖暖的心底啦! 女:我们现在就去多味羊吧!篇二:羊肉汤营销策划羊肉汤营销策划 一 、市场概况及其历史文化羊肉汤是简阳美食系列中的一绝。据咸丰《简州志》卷五宦迹介绍:“简雍字宪和,《旧 志》(指公元1793年乾隆《简州志》)昭烈时以昭德将军守牛鞞县,多方招辑,惠泽及人,士 民赖之,因名山曰赖简山,池曰赖简池。”据此分析,简雍在牛鞞县作官期间做了很多好事, 人民群众十分拥护并依赖他!将可能是简雍屯兵驻扎的一座山改名为“赖简山”,将山下的盐 池命名为“赖简池”。该志卷三地舆志记载:“赖简山,在州东北五十里,下有赖简池。”唐代 《元和志》说:“简州,隋置,简州因赖简池为名。”从这些史料看,简雍对“简州”“简阳” 得名贡献不小!是简阳历史上“简州”开山第一官。。羊肉汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美 可口,深得人们的青睐。因此,日后你若能到简阳各地一游,可千万别错过喝碗此汤的良机。羊肉汤作为简阳的名小吃,现在在简阳市场深受广大顾客的欢迎,也成为广大顾客的家 常便饭必不可少的食品。我谈下我的体验,你就回知道我为什么会那么热爱羊肉汤了:在初 高中,这几乎是我雷打不动的早餐,百吃不厌啊!除了那万恶的考试,早上起来吃一碗羊肉 汤几乎就是另一个我起床的动力了。早早起床,屁颠屁颠的拿着家里的锅跑出去,又屁颠屁 颠的端着一锅热气腾腾的羊肉汤回来。倒在碗里,加上几滴香油,然后在袅袅的雾气中深呼吸一口,咽 掉口中多余的唾液,以腾出更多的空间,让每一个味蕾都经受麻与辣的考验。 二 、营销目标 让每位简阳同胞和祖国同胞都能吃到色香味俱佳的羊肉汤,让简阳胡拉汤走出简阳,走 向全国。让羊肉汤罐装化、瓶装化,走进各大超市和商店。 三、 市场前景分析 在同类小吃中,简阳羊肉汤有着良好的发展前景,历史悠久,作为简阳的名小吃,深受 顾客的欢迎。在此基础上,开发和研究羊肉汤,进行羊肉汤的生产,必定会获得好的经济效 益。 1、产品性质 羊肉汤作为一种名小吃具有消食开胃,化痰止咳,祛风祛寒,活 血化淤,清热解毒,行 气解疟,祛虫滞泄,利 尿通淋,除湿疹,祛瘙痒等功效。营养丰富,尤其在夏天饮用效果更好,且其味美价廉, 很受群众欢迎。现已推广到全国十九省、市、自治区羊肉汤是简阳的小吃,在简阳尤以“逍 遥糊辣汤”和“羊肉汤”最为有名。 2、制 作 方 法 〔原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,粉 1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150 克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻 油150克。 3、制作工艺:原料加工、洗面筋、制汤三道工序。 (1)原料加工:熟羊肉切成小骰子丁;粉皮泡软后切成丝;海带胀发后洗净切成丝,用 开水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成丝;菠菜拣去黄叶,削根,洗净切成约2 厘米长的段;鲜姜洗净切成或剁成米粒状。 (2)洗面筋:将面粉放入盆内,用清水约1公斤调成软面团,用手蘸上水把面团揉上劲; 饧几分钟,再揉上劲,然后兑入清水轻轻压揉,至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几 次,直到将面团中的粉汁全部洗出,再将面筋用手拢在一起取出,浸泡在清水盆内。 (3)制汤:锅内加水约5公斤,加入鲜羊肉汤,再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐 丝和盐,用大火烧沸,然 后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起,双手抖成大薄片,慢慢地在盆内涮成面筋穗 (大片的面筋用擀杖搅散)。锅内烧沸后,将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀 糊,徐徐勾入锅内,边勾边用擀杖搅动,待其稀稠均匀,放入五香粉、胡椒粉,搅匀,再撒 入菠菜,汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻油。 4、现实状况 据市场调研,目前出售羊肉汤的企业非常少,在简阳省内多是在饭店、酒店有卖,在网 上也只是有少数网站在经营。因此,开 发羊肉汤,进行羊肉汤的出售必会得到好的发展,必定会有良好的发展前景。 现在人人说到自己的家乡,都会想到自己家乡的特产。同样,作为简阳人也不例外。羊 肉汤作为简阳的特产、名小吃,在同类市场中有着长远的发展。 5、市场成长状况 羊肉汤这种明小吃已有的良好的发展

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