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仓库保管员应知应会（理论） 物资仓储管理基础知识 物资按其使用方向分类可分为生产用物资、基本建设用物资和经营维修用物资，保管人员应熟悉物资技术保管规程及各项仓储管理制度。 物资到达库房由保管员签收后，即进入验收入库阶段，经过验收入库后就进入物资的保管保养阶段，对储存物资进行合理的保存和科学的保管。 仓库技术作业的全过程按其作业流程可分为物资入库阶段、物资保管保养阶段和物资发放阶段。 物资明细账是反映库存动态情况，详细记载物资收、发、存的明细台账，记账应坚持日清月结。 一级标准库房的物资盈亏率的要求为小于或等于0.05%，物资保管人员的自检采取全检的方式进行。 物资到库并由保管员签收后，放生的丢失损坏等由保管部门负责。 验收时物资外观检验由仓库保管员按规定的技术标准进行检验。 验收记录应装订成册，并分类归档管理，以备查询。 保管方应在货物临近失效期60天前通知使用方，以便采取措施，避免损失。 物资检查和盘点是物资保管过程中不可缺少的一项工作，物资盘点是指对库存的全部物资分别进行清点数量的业务活动。 物资的储存期，对物资的质量有一定的影响。 物资出库过程中，复核是防止差错的重要和必不可少的措施，点交是划清库房和提货方责任的必要手续。 物资外观质量检验通常采取抽检的办法，同时抽检的物资要具有代表性。 物资退库的形式有两种：一种是实物退库；一种是实物不退库，只办理退料手续，称为“假退库”。 肉类验收时应做哪几项工作：一是看色泽是否新鲜，是否有异味，有无注水；二是看数量是否与进货单一致；三看是否有当日检验检疫合格证。 仓储的安全知识 仓库的安全管理是仓储管理的一项重要内容，它不仅关系到仓储物资的安全，也影响人的健康和安全。 仓库四防工作的主要内容是防火、防盗、防灾害和防破坏。 发生火灾的主要原因是工作中不遵守安全制度或没有严格执行安全操作规程所引起的。为保证库存物资不受损失，仓库必须建立健全消防系统，以便在发生火灾时，能迅速进行有效扑救。 保管员在发生火警时，应能及时、准确报警。 “五想五不干”的内容：一想安全风险，不清楚不干；二想安全措施，不完善不干；三想安全工具，未配备不干；四想安全环境，不合格不干；五想安全技能，不具备不干。 干粉灭火器的使用方法：使用前要将瓶体颠倒几次，使筒内干粉松动然后除掉铅封拔掉保险销左手握着喷管右手提着压把在距火焰两米的地方，右手用力压下压把，左手拿着喷管左右摇摆，喷射干粉覆盖燃烧区，直至把火全部扑灭 序号 名称 数量 备注 1 验收单录入材料 1份 2 计算机 1台 3 打印机 1台 （2）操作程序说明： A 核对数据B 数据录入C 正确排版D 正确打印E操作时间10分钟 领料单的录入及打印 （1）准备要求： 序号 名称 数量 备注 1 领料单录入材料 1份 2 计算机 1台 3 打印机 1台 （2）操作程序说明： A 核对数据B 数据录入C 正确排版D 正确打印E操作时间10分钟