2. 酶的实验设计中的注意事项 (1)试剂的使用顺序: 实验中一般先将酶保温到相应的温度后再加入底物与之混合。因为提前混合酶和底物后二者会提前反应,影响实验的准确性。 (2)检测因变量的方法。 探究温度影响酶活性的实验中,温度是自变量。所以,不能选斐林试剂做检测剂,因为斐林试剂检测的时候需要加热。可选择碘液等不需加热的试剂来检测反应的情况。 (3)合理的顺序 3.底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 拓展一: 高等植物不同部位的细胞结构基本相同,分析其产生ATP过程的差异主要有以下几点: (1)含有叶绿体的细胞可通过光合作用、细胞呼吸产生ATP。但是,在无光的条件下,只能通过细胞呼吸产生ATP。 * * 蛋白质或RNA 温和条件 降低活化能 A-P~P~P 能量 专题网络构建 重温经典 [2012·重庆卷] Ⅱ乙醇可部分替代石油燃料,利用纤维素酶、酵母菌等可将纤维素转化成乙醇,耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解,从而有利于酵母菌发酵产生乙醇。 某研究小组将产纤维素酶的菌株,通过诱变和高温筛选获得新菌株。为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80 ℃高温,进行了以下实验。 结果与结论:①若 ,则表明该纤维素酶能耐受80 ℃高温;
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