哈尔滨旅游专业毕业论文资料.docVIP

哈尔滨市旅游餐饮现状与提升策略研究 第一部分 哈尔滨市旅游业发展状况 改革开放以来，哈尔滨市旅游业从无到有，从小到大发展壮大，产业地位逐年提高，旅游产业初具规模，对地方经济的贡献率不断增加。2002年旅游总收入76亿元，占全市GDP的6.17%。各级政府及社会各界对旅游业普遍关注，将旅游业作为国民经济新的增长点和第三产业的支柱产业来培育，旅游业呈现出快速、持续发展的良好势头。进入21世纪，我市又提出建成世界冰雪旅游名城的目标，全市旅游业已进入大发展时期。 一、基本状况 （一）旅游业发展的自然、人文资源交相呼应、旅游产品独具特色 1、较丰富的自然资源为发展旅游业提供了坚实的物质基础 哈尔滨辖7区12县（市），总面积5.32万平方公里。冬季寒冷漫长，降雪期长达半年，结冰期190天左右，素有“冰城”之称。夏季凉爽多雨，避暑胜地。哈尔滨1月平均气温-19.4℃，7月平均气温22.8℃，年平均温差高达42.2℃，是年均温差最大的省会城市。西部是平原，中东部是山地丘陵，山地丘陵占全市总面积的55%，平原占45%。松花江干流自西向东贯穿哈尔滨中部，流域广阔。全市土地资源、矿产资源、森林资源、草场资源、动物资源、淡水资源丰富，是发展旅游经济的物质基础。 2、厚重的历史和城市发展是发展旅游业的人文积淀 哈尔滨是国务院批准的第三批历史文化名城之一。公元1097年，满族的祖