2015-2016学年高中化学第二章第一节合理选择饮食练习新人教版选修1分析.doc

第一节　合理选择饮食认识水在人体中的作用早晨为什么不宜饮用自来水也不宜用自来水刷牙？提示：停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的这些水与金属管壁会发生反应致使金属离子进入水中这种水不宜饮用也不宜用来刷牙。因此早晨拧开自来水龙头后应当将这种有害的“死水”放掉大约放水几升后(满一脸盆)方可接水使用。综合拓展在日常生活中饮用水主要有自来水煮沸后的白开水和市售的直接饮用水如纯净水、矿泉水等。对常人来说需要思考的问题是喝什么水如何喝水。首先饮用水是不是越纯越好？科学实验证明饮用水并不是越纯越好。像有些地区饮用缺氟水会使儿童易生龋齿；如果缺碘就会使人甲状腺肿大造成智力残疾。其次饮用纯净水又有何利弊？毫无疑问饮用纯净水比饮用含有一定数量的杂质的井水、河水、湖水让人放心得多但从纯净水的生产过程可以看出喝纯净水对健康并无多大益处。尝试应用日常生活中人们常喝纯净水市场上出售的纯净水有一些是蒸馏水对于这一类纯净水的下列说法正确的是(D)它能够导电它的pH＝0它含有人体所需的矿物质和多种微量元素它清洁、纯净但长期饮用对人健康无益解析：蒸馏水中几乎不含无机盐类基本不存在可以自由移动的离子因此不具有导电性；由于可能溶解部分二氧化碳所以蒸馏水显弱酸性比7略小；蒸馏水虽然清洁、纯净但是无法提供人类所需的一些微量元素等并且会溶解体内的一些营食物的酸碱性食物的酸碱性是否是食物本身(或与水作用)能电离出来H＋或O